ワカモレ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/10 02:08 UTC 版)
ワカモレ（スペイン語: guacamole [wakaˈmole, ɡwakaˈmole] (
音声ファイル)）とは、アボカドをメインに青唐辛子または唐辛子、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、塩、レモンを加えて作られたメキシコ料理のサルサの一種である。ワカモレという名称の由来は、ナワトル語のAhuacamOlli=Ahuacatl（アボカド）+molli(ソース）からなる[1]。なお、片仮名表記では、グァカモレ、グワカモレ、グワカモーレ、ガカモーレ、グアカモーレ、ワカモーレ、グァカモーレ、グアカモレ、ガカモレと書かれることもあるが、本稿ではワカモレに統一する。
- ^ Rural, Secretaría de Agricultura y Desarrollo. “Guacamole, la salsa mexicana de renombre internacional” (スペイン語). gob.mx. 2021年4月21日閲覧。
- ^ “Recetarios - Google ドライブ”. drive.google.com. 2021年4月21日閲覧。
- ^ “Guacamole mexicano - EcuRed” (スペイン語). www.ecured.cu. 2021年4月21日閲覧。
- ^ ““Boletín de exportaciones guacamole””. 2021年4月21日閲覧。
- ^ “Guacamole mexicano - EcuRed” (スペイン語). www.ecured.cu. 2021年4月21日閲覧。
- ^ “EL GUACAMOLE MEXICANO -” (スペイン語). guacamole.org.mx. 2021年4月21日閲覧。
[続きの解説]
「ワカモレ」の続きの解説一覧
- 1 ワカモレとは
- 2 ワカモレの概要
ワカモレ（guacamole）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/25 07:58 UTC 版)
「サルサ (料理)」の記事における「ワカモレ（guacamole）」の解説
※この「ワカモレ（guacamole）」の解説は、「サルサ (料理)」の解説の一部です。
「ワカモレ（guacamole）」を含む「サルサ (料理)」の記事については、「サルサ (料理)」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「ワカモレ」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
「ワカモレ」の例文・使い方・用例・文例
- 彼はその料理にワカモレソースをかけた。
Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
- ワカモレのページへのリンク
