ペルシンとは? わかりやすく解説

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ペルシン

分子式C23H40O4
その他の名称(2S,12Z,15Z)-1-Acetoxy-2-hydroxyhenicosa-12,15-diene-4-one、Persin、ペルシン
体系名:(2S,12Z,15Z)-1-アセトキシ-2-ヒドロキシヘニコサ-12,15-ジエン-4-オン


ペルシン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/07/13 00:09 UTC 版)

ペルシン (persin) は、アボカドに含まれている殺菌作用のある毒素で、ごく最近になって分離された[1]


  1. ^ Oelrichsら 1995.
  2. ^ Butt, Alison J. Roberts, Caroline G. Seawright, Alan A. Oelrichs, Peter B. MacLeod, John K. Liaw, Tracy Y.E. Kavallaris, Maria Somers-Edgar, Tiffany J. Lehrbach, Gillian M. Watts, Colin K. Sutherland, Robert L.. “A novel plant toxin, persin, with in vivo activity in the mammary gland, induces Bim-dependent apoptosis in human breast cancer cells”. Molecular Cancer Therapeutics 5 (9): 2300-2309. doi:10.1158/1535-7163.MCT-06-0170. ISSN 1535-7163. https://doi.org/10.1158/1535-7163.MCT-06-0170. 
  3. ^ 北林耐「ラテックスアレルギー 病態生理と診断・治療」『日本ゴム協会誌』第88巻第9号、日本ゴム協会、2015年、351-357頁、doi:10.2324/gomu.88.351ISSN 0029022XCRID 1390282681540985088 
  4. ^ CFIB article on avocados
  5. ^ Article on avocados
  6. ^ News story "Page not found" [リンク切れ]


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