ウナギとは?

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烏鰻

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河


鰻魚

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河


ウナギ

英訳・(英)同義/類義語:eel

脊索動物門硬骨魚綱動物
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生物の名前総称など:  ウシ  ウズベン毛藻  ウツボ  ウナギ  ウニ  ウニ類  ウマ

ウナギ

学名Anguilla japonica 英名:Eel
地方名カネクイアザウナギ 
脊椎動物門硬骨魚綱ウナギ目ウナギ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 動画 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
河川中流河口域、湖沼沿岸域生息する。腹びれはなく、うろこは微小みえない体色にはかなり変異あるものの通常は背が暗褐色で腹側は白い。昼間は泥穴などにひそんでいる。小魚甲殻類昆虫貝類などいろいろな動物を食べる。 産卵場所については不明な点が多いが、マリアナ諸島西方で、北緯15度東経40度のフィリピン海付近、と推測されている。ふ化後はレプトセファルス幼生となって海流に乗って北上する沿岸域達するとシラスウナギとなって夜間に川を上る脂肪ビタミンA多く含んでいる。

分布:北海道以南朝鮮半島中国台湾フィリピン 大きさ:60cm
漁法:  食べ方:蒲焼き刺身洗い天ぷら

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


武奈伎

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


烏鰻

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


無奈木

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


鰻魚

読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科遡河

学名 Anguilla japonica


読み方:ウナギ(unagi

ウナギ科属すかば焼などにして美味で、夏の土用などに多く食される

季節

分類 動物


読み方:ウナギ(unagi

作者 小川国夫

初出 昭和55年

ジャンル 随筆


ウナギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/01/24 07:29 UTC 版)

ウナギ(鰻[2]うなぎ)とは、ウナギ科(Anguillidae) ウナギ属(Anguilla) に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギオオウナギヨーロッパウナギアメリカウナギ英語版など世界で19種類(うち食用となるのは4種類)が確認されている[3]


注釈

  1. ^ 柳田國男の記録による。TBS系アニメ「まんが日本昔ばなし」1991年8月10日放送の「鰻沢」はこの伝承を土台に翻案したもの。

出典

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