シラスウナギ

実用日本語表現辞典

シラスウナギ

別表記：白子ウナギ、しらすうなぎ

ウナギの稚魚。単にシラス（白子）とも言うが、シラスと言うとイワシの稚魚などを指す場合もある。細く長い、透明な体を持つ。

（2012年5月22日更新）

デジタル大辞泉

しらす‐うなぎ【白子^×鰻】

読み方：しらすうなぎ

春先に海から川に入るウナギの幼魚。体は5センチ前後で細くて透明。はりうなぎ。

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ウナギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/13 00:41 UTC 版)

ウナギ（鰻、泉海魚、うなぎ）とは、ウナギ科 (Anguillidae) ウナギ属 (Anguilla) に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど世界で19種類（うち食用となるのは4種類）が確認されている。