「うざく」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

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う‐ざく【^×鰻ざく】

読み方：うざく

関西料理の一。鰻(うなぎ)のかば焼きの細切りと、刻んで塩もみしたキュウリを三杯酢であえたもの。

大阪弁

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うざく

大阪弁	訳語	解説
うざく	--	鰻ざく。うなぎとざくざく。うなぎの白焼きを小切りにし、揉み瓜とあえたもの。揉み瓜は「ざくざく」と言い、瓜を薄切りにして塩で揉んで酢をかけたもののこと。

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うざく

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 03:18 UTC 版)

「ウナギ」の記事における「うざく」の解説

小さく切ったウナギの蒲焼とキュウリ、ミョウガなどを使った酢の物。

※この「うざく」の解説は、「ウナギ」の解説の一部です。
「うざく」を含む「ウナギ」の記事については、「ウナギ」の概要を参照ください。

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「うざく」の例文・使い方・用例・文例

シンジってうざくねぇ？うぜーよね。

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