タレ

実用日本語表現辞典

tare

別表記：タレ

「tare」の意味・「tare」とは

「tare」は日本料理における調味料の一つで、主に焼き鳥や鍋物、寿司などに使用される。基本的な成分は醤油、砂糖、みりんなどで、これらを適切な比率で混ぜ合わせ、煮詰めることで作られる。特に焼き鳥においては、串焼きの際に「tare」を何度も塗りつけることで、味が染み込み、風味が増す。

「tare」の発音・読み方

「tare」の発音は、IPA表記では/tare/となる。IPAのカタカナ読みでは「タレ」となり、日本人が発音するカタカナ英語の読み方では「タレ」となる。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「tare」の定義を英語で解説

'Tare' is a type of seasoning used in Japanese cuisine, often used in dishes such as yakitori (grilled chicken skewers), hot pot dishes, and sushi. The basic ingredients are soy sauce, sugar, and mirin (sweet cooking rice wine), which are mixed in appropriate proportions and boiled down to make 'tare'. In the case of yakitori, the flavor is enhanced by repeatedly applying 'tare' during grilling.

「tare」の類語

「tare」の類語としては、「だれ」や「つゆ」、「ソース」などがある。これらはすべて料理に味を付けるための液体調味料であるが、それぞれの成分や使用される料理が異なる。

「tare」に関連する用語・表現

「tare」に関連する用語としては、「焼き鳥」、「すき焼き」、「しゃぶしゃぶ」などがある。これらはすべて「tare」を使用する料理である。また、「煮詰める」、「塗りつける」などの表現も、「tare」の調理過程を表す言葉として関連性がある。

「tare」の例文

1. English example: "This yakitori is delicious because it's seasoned with a special tare." (この焼き鳥は特製のタレで味付けされていて美味しい。)
2. English example: "I made tare for sukiyaki from soy sauce, sugar, and mirin." (私は醤油、砂糖、みりんからすき焼きのためのタレを作った。)
3. English example: "The chef brushed the tare on the grilled chicken skewers." (シェフは焼き鳥にタレを塗った。)
4. English example: "The sushi was served with a special tare instead of soy sauce." (寿司は醤油の代わりに特製のタレで提供された。)
5. English example: "The tare for the hot pot was a little too sweet for my taste." (鍋のためのタレは私の好みには少し甘すぎた。)
6. English example: "The tare used for this dish is a family secret." (この料理に使われているタレは家族の秘密である。)
7. English example: "The tare is boiled down to concentrate the flavors." (タレは風味を濃縮するために煮詰められる。)
8. English example: "The tare gives the yakitori a glossy finish." (タレは焼き鳥に艶やかな仕上がりを与える。)
9. English example: "The tare was a perfect balance of sweet and salty." (タレは甘さと塩辛さの完璧なバランスだった。)
10. English example: "The tare is made from scratch in this restaurant." (このレストランではタレはすべて手作りである。)

（2023年8月21日更新）

デジタル大辞泉

たれ

醤油味の「たれ」に漬けて干した鯨の肉。千葉県房総地方南部の特産。

タレ

「タレント2」の略。多く複合語の形で用いられる。「外—（＝外国人タレント）」

たれ【垂れ】

読み方：たれ

１ たれること。また、たれているもの。

「更紗の—を下げた、どす暗い料理場で」〈三重吉・小鳥の巣〉

２ 垂れ駕籠(かご)のむしろ戸。

３ 帯やひもの端の結び下がり。

４ 剣道の防具で、胴の下に垂らして腰部を保護するもの。

５ 料理に用いる、液状の合わせ調味料。主に鍋物や、焼き鳥・照り焼き・蒲焼(かばやき)などの焼き物に使う。

６ 「垂れ味噌(みそ)」の略。

７ 能に用いる仮髪(かはつ)の一。両鬢(びん)の所から肩の少し下まで垂らす。黒垂(くろたれ)と白垂とがある。

８ 漢字の構成部位の一。上から左下に垂れている部分。字形によって「厂（がんだれ）」「广（まだれ）」などとよぶ。

９ （接尾語的に用いて）その性質や状態をはっきり示すものをののしる意を表す。「ばか—」「しみっ—」「はな—」

たれ【^▽誰】

読み方：たれ

［代］不定称の人代名詞。近世からしだいに「だれ」が一般的となり、現代では文語脈の中に残る。

「これにて見苦しとは—も得言わじ」〈鴎外・舞姫〉

「嬢子(をとめ)ども—をし枕(ま)かむ」〈記・中・歌謡〉

ラーメン用語辞典

タレ（たれ）

旨みはあるものの味自体は希薄なスープに、醤油ダレや味噌ダレ・塩ダレを加えて味付けする。ラーメンスープの半分を受け持つ重要な要素である。

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

地名辞典

多禮

読み方：タレ（ｔａｒｅ）

所在 福岡県宗像市

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

ウィキペディア

タレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/12 15:21 UTC 版)

タレ（たれ、垂れとも表記）とは、料理に使う液状の合わせ調味料の一種のこと。

ウィキペディア小見出し辞書

タレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/04 02:11 UTC 版)

「塩ラーメン」の記事における「タレ」の解説

塩がメインとなり、醤油を使用する場合は白醤油や魚介類を使用した調味料を使用する事が多い。

タレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/11/04 14:37 UTC 版)

「カルドセプト (漫画)」の記事における「タレ」の解説

セプターズギルド会議の議長を務めるセプター。ギルドのセプターランキング第1位。モデルは2001年に行われた『セカンド』のマガジンZ杯、及びALLJAPAN CEPTER'S CUPの優勝プレイヤー「TARE」。

タレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/01 01:04 UTC 版)

「おやこ刑事」の記事における「タレ」の解説

本名は垂水二郎（たるみ じろう）。詳しく語られることはないが、どうやら少年時代には暴走族をしていたようで、不良少年や不良少女と見ると放ってはおけなくなり、何かとお節介を焼く。また、アメリカ軍特殊部隊にいた友人がいるなど、刑事になるまでの来歴には謎が多い。空手二段（自称）で、劇中でも喧嘩自慢の暴走族リーダーや、複数のヤクザ・チンピラを圧倒する喧嘩の強さが描かれている。勘太郎と同じか、それ以上に女好きで、ナンパをするシーンも数々見られる。会社を経営する兄がおり、頻繁に「警察なんかやめてウチに来い」と誘われている。

タレ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 10:04 UTC 版)

「ラーメン」の記事における「タレ」の解説

基礎になる味の調味料（味噌・塩・醤油など）に香辛料や他の調味料（砂糖・塩・旨味調味料・味醂・清酒・酢など）や、その他の素材（野菜・海藻・果物・肉類など）のペーストや粉末やエキスを混ぜ込み馴染ませたもの。

Weblio日本語例文用例辞書

「タレ」の例文・使い方・用例・文例

• そのタレントは多くの芸能記者に付け回されている
• あのテレビタレントは大がかりな詐欺集団の広告塔ではないかと疑われている
• テレビタレント
• たくさんの少女たちがキャーと叫びながらそのテレビタレントの所に殺到した
• あるタレントの動画を探しました
• 塩とタレとどちらがいいですか。
• そのテレビタレントはただ催眠術にかかったふりをした。
• レガッタレースの決勝進出選手たちは皆、胸の広い体型をしていた。
• 企業にとってタレントマネジメントは成功の鍵である。
• 私は将来タレントになりたい
• この本は人気のお笑いタレントによって書かれました。
• その牧場はあるテレビタレントによって経営されている。
• 彼は司会をするタレントだ。
• 今はタレントとして活動しています。
• 彼は学者ではなく、テレビタレントです。
• 彼は日本を代表するお笑いタレントです。
• いとこが人気タレントの物まねをしています
• 彼は学者というよりもむしろテレビタレントである。
• 彼の妹は人気のテレビタレントだよ。
• 私は子供のころ、松田聖子のようなタレントになりたかった。