おこわ

デジタル大辞泉

お‐こわ〔‐こは〕【^▽御^▽強】

読み方：おこわ

１ 《「こわめし」をいう女房詞から》赤飯(せきはん)。現在では、もち米に小豆(あずき)以外の豆や栗(くり)、山菜などを入れて炊いたものもいう。

２ 人をだますこと。特に、「つつもたせ」にいうことが多い。

「それはてっきり悪者の兄めが衒(かた)りの—であらふ」〈浄・前太平記〉

あがつま語

おこわ

[多]＝御強＝赤飯　・「今日は　お祝いだ　おこわ炊くべえ」

新潟県田上町方言

おこわ

方言	共通語	使用例または説明
おこわ	赤飯	もち米で硬くなるので、こわ（強）飯の意味か？

京ことば

おこわ

京ことば	意味
おこわ	強飯　　　　　　*しらむし→白おこわ

隠語大辞典

御強

読み方：おこわ

1. 醜婦を云ふ。
2. 醜婦のことをいう。

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おこわ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/17 16:18 UTC 版)

おこわ（御強）とは、もち米を蒸した飯の事を言う。元々は強飯（こわめし/こわいい）をあらわす女房詞が一般化した語である。強飯とは、こわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。

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おこわ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/20 10:19 UTC 版)

「飯」の記事における「おこわ」の解説

もち米を、主に蒸して炊いた飯を「おこわ」、「強飯（こわめし）」、「蒸飯（むしめし）」などとよぶ。もち米以外の食品を加えることもある。アズキまたはササゲを加えた場合は「赤飯」、「赤の飯（あかのまんま）」などとよび、祝賀に用いる。法要などにはアズキ等を加えず白いまま、あるいは黒豆を加えたおこわを用いる。また、特に加えた食品の名を頭につけて、山菜おこわ、栗おこわ、等と呼ぶ。

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「おこわ」の例文・使い方・用例・文例

• 人々はコム・ルウを緑豆のおこわと一緒に食べます。
• 味をつけていない白飯のほかに山菜入りのおこわも購入できる。