ミート・パイとは? わかりやすく解説

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ミート‐パイ【meat pie】

読み方:みーとぱい

ひき肉の具を包んで焼いたパイミンチパイ


ミートパイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/11/11 21:31 UTC 版)

ミートパイ英語: Meat pie)とは、小麦粉バターを多く使ったパイ生地の中に挽肉(主に牛肉)をいれて焼き上げたもの。伝統的なイギリス料理であるが、欧米各国で食される一般的な食べ物でもある。




「ミートパイ」の続きの解説一覧

ミートパイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/20 10:11 UTC 版)

コーンウォール料理」の記事における「ミートパイ」の解説

スクワーブパイ(英語版)はサウス・ウェスト・イングランド伝統料理であり、古来記録によるとコーンウォールデヴォン、およびグロスタシャー食されていた。その料理名からひな英語版)(飼育バト英語版)の若鳥入り想像させるが、実際羊肉リンゴ入りである。 近年はギンスターズ(英語版ベーカリー最大のミートパイ生産メーカーとなった

※この「ミートパイ」の解説は、「コーンウォール料理」の解説の一部です。
「ミートパイ」を含む「コーンウォール料理」の記事については、「コーンウォール料理」の概要を参照ください。

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