ミートパイ
ミートパイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/20 10:11 UTC 版)
スクワーブパイ(英語版)はサウス・ウェスト・イングランドの伝統料理であり、古来の記録によるとコーンウォール、デヴォン、およびグロスタシャーで食されていた。その料理名からひな鳩(英語版)(飼育バト(英語版)の若鳥)入りと想像させるが、実際は羊肉とリンゴ入りである。 近年はギンスターズ(英語版)ベーカリーが最大のミートパイ生産メーカーとなった。
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