完全養殖

デジタル大辞泉

かんぜん‐ようしょく〔クワンゼンヤウシヨク〕【完全養殖】

読み方：かんぜんようしょく

人工孵化から育てた成魚が産卵し、その卵をもとにふたたび人工孵化を行うこと。天然の卵や幼魚に頼ることなく持続的な養殖を行うことを指す。平成16年（2004）に世界初の完全養殖のクロマグロが出荷された。また、平成22年（2010）にウナギの完全養殖に成功した。

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完全養殖

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 08:21 UTC 版)

「ニホンウナギ」の記事における「完全養殖」の解説

親魚のもつ卵、および精子の成熟条件や仔魚・稚魚期の餌が解明されたことで、2010年には実験室レベルではあるが、水産総合研究センター（現・水産研究・教育機構）が、養殖した親ウナギに産卵させ、孵化したレプトケファルスを親ウナギにする技術（完全養殖）が成功した事が発表された。しかし、飼育費用が高額なため、商業化には至っていない。

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「完全養殖」の例文・使い方・用例・文例

• 今年，同研究所は完全養殖された幼魚５万匹を養殖業者に出荷しており，その数は昨年の約３倍となっている。