完全食の例

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完全食の例

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/19 16:16 UTC 版)

「完全食」の記事における「完全食の例」の解説

一般に「完全食」と呼ばれているものを、ここで挙げる。完全食の中にも、栄養素に過不足がないもの(完全食)と、過不足があるもの(準完全食)に分かれるが、一般には両者を合わせて「完全食」と言われている。 現状において、あらゆる必要栄養素を過不足なく補える自然界の食材はない (探せば存在するかもしれないが、味・量・価格などの問題により、少なくとも一般には出回っていない)。そのため、完全食と言われる食材をメインに、完全食同士を組み合わせたり、完全食でない他の様々な食材を取り入れて足りない栄養を補うことが肝心である。