prune
「prune」とは・「prune」の意味
「prune」は英語の動詞で、主に「剪定する」「切り詰める」といった意味がある。また、比喩的に「縮小する」「整理する」といった意味でも使用されることがある。覚え方としては、「prune」と「Pruning（剪定）」を関連付けて記憶すると良い。なお、「prune」はスラングとしても使われることがあるが、その場合の意味は異なる。「prune」の発音・読み方
「prune」の発音は、/pruːn/となる。日本語での読み方は、「プルーン」と近い。「prune」の語源・由来
「prune」の語源は、ラテン語の「prunus」（プルーナス）で、プラムの木を意味する。また、古フランス語の「proignier」（プロワニエ）が由来とされており、これは「切り詰める」という意味である。「prune」を含む英熟語・英語表現
「prune」を含む英熟語や英語表現には、以下のようなものがある。 1. prune back: 切り詰める、縮小する 2. prune down: 縮小する、削減する 3. prune off: 切り取る、除去する 4. prune up: 切り詰める、整理する「prune」に関連する用語の解説
「pruning」とは
「pruning」は、「prune」の名詞形であり、「剪定」や「切り詰め」を意味する。また、比喩的に「縮小」や「整理」を意味することもある。「pruned」とは
「pruned」は、「prune」の過去形・過去分詞形で、「剪定された」「切り詰められた」といった意味を持つ。「prune（機械学習用語）」とは
機械学習の分野では、「prune」は「枝刈り」という意味で用いられる。これは、決定木やニューラルネットワークの不要な部分を削除することで、モデルの複雑さを減らし、過学習を防ぐための手法を指す。「prune」の使い方・例文
1. I need to prune the tree in my garden.（庭の木を剪定する必要がある。） 2. The company decided to prune its expenses.（会社は経費を削減することを決定した。） 3. She pruned back the overgrown bushes.（彼女は伸びすぎた茂みを切り詰めた。） 4. The editor pruned the article to fit the space.（編集者は記事をスペースに合わせて縮小した。） 5. Pruning the neural network can improve its performance.（ニューラルネットワークの枝刈りは、その性能を向上させることができる。） 6. The gardener pruned off the dead branches.（庭師は枯れた枝を切り取った。） 7. The government plans to prune down the budget.（政府は予算を削減する計画だ。） 8. Pruning up the tree will help it grow better.（木を切り詰めることで、より良く成長させることができる。） 9. The teacher pruned the student's essay.（先生は生徒のエッセイを整理した。） 10. The software engineer used pruning techniques to optimize the algorithm.（ソフトウェアエンジニアは、アルゴリズムを最適化するために枝刈り技術を使用した。）
プルーン
プルーン
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 果実類-果実類/(すもも類）/プルーン/生 |  |
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| 果実類-果実類/(すもも類）/プルーン/乾 | |
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プルーン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/02/02 18:15 UTC 版)
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プルーン（英: prune / 仏: prune）は、セイヨウスモモ (Prunus domestica) のプルーン（Prunier d'ente）、レイヌクロード（Reine Claude、グリーンゲージ）、イエローエッグ、インペラスト（ブループラム）、ロンバード、ダムソン、ビュレーセス、ミラベル（Mirabel）、サンジョリアン各系統の内、果汁の少ないプルーン系統から作られる乾果または生果である[1]。
語源
「プルーン」の語源はギリシア語における「PROUNON」を由来とし、元々この名詞の本源は現在のトルコ中央部にあたるフリュギアに所在していた。
この名詞がフリュギアからギリシア語へ、ギリシア語からラテン語へと伝達した末に中世以降にフランス語へと取り入れられ「プルーン」（prune）が誕生した[2]。
特徴
原産地はロシア・コーカサス地方とされ、果実は楕円形の形をしている。赤紫や青紫色の果皮と甘味や酸味を持つ黄褐色の果肉を持ち、ドライプルーン用の品種と生食用の品種があり日本国内では主に生食用の品種が多く生産されている[3]。
中心には大きな種があり、種と果肉がウメの実のようにくっついているものがほとんどであるが品種によっては果肉と簡単に分離できるものも存在する。また食物繊維が豊富である。
半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて食されるのが主だが、新鮮なものは生のままでも食される。
旬は7月から9月の夏季である[4]。
歴史
前述にて記載した通り原産地となるコーカサス地方から南ヨーロッパへと伝播し、現地では優れた薬用果樹として珍重されていた。その後フランスを中心に栽培されることとなり、19世紀中盤にはアメリカ大陸やオセアニアへと広まった。栽培の歴史は2000年程度とされている[5]。
産地
世界的には、アメリカ合衆国のカリフォルニア州が一大産地となっている。
日本の産地
プルーンは雨により裂果が起こりやすいため、日本国内では比較的雨の少ない長野県（日本国内生産量のおよそ6割）、青森県、北海道などで栽培されている。日本国内で生産されたプルーンの多くは、生食用として出荷・消費される[6]。
栄養素
プルーンは食物繊維が豊富であり、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の双方をバランスよく含む。また、プルーンに含まれる水溶性食物繊維ペクチンは、善玉菌のエサとなり、腸内環境の改善や便秘の予防・改善に役立つ[7]。
プルーンに含まれる炭水化物の大半は、食物繊維と「ソルビトール」であり、相乗効果で優れた整腸作用や便秘解消効果を発揮する。ソルビトールの作用は便秘薬や緩下剤の成分として使われることがあるほどである[8]。
さらにプルーンは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンA、骨の形成に関与するビタミンK、代謝を促すビタミンB群を含有しているとされ、様々なビタミンの供給源としても優れている[9]。
ポリフェノールも豊富である。
| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 1,006 kcal (4,210 kJ) |
|
63.88g
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| 糖類 | 38.13g |
| 食物繊維 | 7.1g |
|
0.38g
|
|
|
2.18g
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|
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量 |
(5%)
39 µg
(1%)
148 µg
148 µg
|
| ナイアシン (B3) |
(13%)
1.882 mg |
| パントテン酸 (B5) |
(8%)
0.422 mg |
| ビタミンB6 |
(16%)
0.205 mg |
| 葉酸 (B9) |
(1%)
4 µg |
| コリン |
(2%)
10.1 mg |
| ビタミンC |
(1%)
0.6 mg |
| ビタミンE |
(3%)
0.43 mg |
| ビタミンK |
(57%)
59.5 µg |
| ミネラル | |
| ナトリウム |
(0%)
2 mg |
| カリウム |
(16%)
732 mg |
| カルシウム |
(4%)
43 mg |
| マグネシウム |
(12%)
41 mg |
| リン |
(10%)
69 mg |
| 鉄分 |
(7%)
0.93 mg |
| 亜鉛 |
(5%)
0.44 mg |
| マンガン |
(14%)
0.299 mg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 31g |
|
|
| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 |
|
| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 205 kJ (49 kcal) |
|
12.6 g
|
|
| 食物繊維 | 1.9 g |
|
0.1 g
|
|
|
0.7 g
|
|
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量 |
(5%)
40 µg
(4%)
450 µg
|
| チアミン (B1) |
(3%)
0.03 mg |
| リボフラビン (B2) |
(3%)
0.03 mg |
| ナイアシン (B3) |
(3%)
0.5 mg |
| パントテン酸 (B5) |
(4%)
0.22 mg |
| ビタミンB6 |
(5%)
0.06 mg |
| 葉酸 (B9) |
(9%)
35 µg |
| ビタミンC |
(5%)
4 mg |
| ビタミンE |
(9%)
1.3 mg |
| ミネラル | |
| ナトリウム |
(0%)
1 mg |
| カリウム |
(5%)
220 mg |
| カルシウム |
(1%)
6 mg |
| マグネシウム |
(2%)
7 mg |
| リン |
(2%)
14 mg |
| 鉄分 |
(2%)
0.2 mg |
| 亜鉛 |
(1%)
0.1 mg |
| 銅 |
(3%)
0.06 mg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 86.2 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.9 g |
| 不溶性食物繊維 | 1.0 g |
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ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した[12]。別名： ヨーロッパすもも 廃棄部位： 核及び果柄
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| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 |
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記念日
2007年7月、プルーンの日を、サンスウィート・インターナショナル日本支社が毎月26日[注 1]に制定。
脚注
注釈
- ^ プ（2）ルーン（6）の語呂合わせ。
出典
- ^ “プルーンって？ - ミキプルーン” (2019年11月11日). 2025年1月23日閲覧。
- ^ ajfarm (2017年8月18日). “すももとプルーン違いは何なの？｜味の農園”. 2025年1月23日閲覧。
- ^ “プルーンの特徴・保存方法等”. にこやか産直アーケード. 2025年1月23日閲覧。
- ^ “ましけのプルーン（増毛町）”. www.rumoifan.net. 2025年1月23日閲覧。
- ^ “プルーンとは | 高見澤プルーン園”. 2025年1月23日閲覧。
- ^ “ミラクルフルーツ｜それぞれの想いを誠実に受け止め発展させる工務店コンサルティング”. Reframe｜それぞれの想いを誠実に受け止め発展させる工務店コンサルティング (2022年12月5日). 2025年1月23日閲覧。
- ^ “プルーンの栄養価 | カリフォルニア プルーン協会”. プルーンの栄養価 | カリフォルニア プルーン協会. 2025年1月23日閲覧。
- ^ “プルーンは便秘改善効果が期待できる？摂取量の目安やおすすめの食べ方を解説 ｜ コラム ｜ 便秘解消！｜ 酸化マグネシウムE便秘薬｜健栄製薬”. 酸化マグネシウムE便秘薬｜健栄製薬 ｜ 便秘は医薬品で解決しましょう (2024年8月5日). 2025年1月23日閲覧。
- ^ “プルーンの栄養価 | カリフォルニア プルーン協会”. プルーンの栄養価 | カリフォルニア プルーン協会. 2025年1月23日閲覧。
- ^ USDA データベース 「米国農務省農業研究サービス」
- ^ 文部科学省 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
- ^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
参照
1.果樹全書モモ・スモモ農山漁村文化協会(1985.9.20)P518
2.ドメスチカスモモ-中央果樹協会domesuchika.pdf https://www.japanfruit.jp/Portals/0/images/fruit/endemic/pdf/domesuchika.pdf
関連項目
ウィキメディア・コモンズには、プルーンに関するカテゴリがあります。
- 三基商事 - ミキプルーン
外部リンク
- セイヨウスモモ（俗名：プルーン） - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
| 国立図書館 | |
|---|---|
| その他 | |
プルーン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/02 01:21 UTC 版)
タヒチ国王。褐色の肌をした老人。誇り高く泰然自若とした名君。フランス政府に賞金を賭けられ隠遁生活を強いられていた。ドパルドゥーにより重傷を負わされ、ティンガに「覇王となれ」と言い残し事切れる。
※この「プルーン」の解説は、「キャプテンキッド」の解説の一部です。
「プルーン」を含む「キャプテンキッド」の記事については、「キャプテンキッド」の概要を参照ください。
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