butter
別表記：バター
2. She used unsalted butter for baking the cookies.（彼女はクッキーを焼くために無塩バターを使った。）
3. The recipe calls for one cup of softened butter.（レシピでは、柔らかくしたバター1カップが必要だ。）
4. He replaced butter with margarine to reduce the saturated fat in his diet.（彼は食事中の飽和脂肪を減らすために、バターをマーガリンに置き換えた。）
5. The chef added a knob of butter to the pan to enhance the flavor of the dish.（シェフは料理の風味を向上させるために、フライパンにバターを加えた。）
6. The butter melted quickly in the hot pan.（バターは熱いフライパンですぐに溶けた。）
7. She stored the butter in the refrigerator to keep it fresh.（彼女はバターを冷蔵庫に保管して、新鮮さを保った。）
8. The cake was decorated with buttercream flowers.（ケーキはバタークリームの花でデコレーションされていた。）
9. He used a butter knife to spread the jam on his toast.（彼はジャムをトーストに塗るためにバターナイフを使った。）
10. The buttery aroma filled the kitchen as the cookies baked.（クッキーが焼かれると、バターの香りがキッチンに広がった。）
「butter」とは・「butter」の意味
「butter」は、乳製品の一種であり、主に牛乳から作られる固形油脂である。通常、パンや料理に使用され、風味や食感を向上させる役割を果たす。また、バターは加工品としても多くの種類が存在し、塩味がついたものや香草やスパイスが加えられたものなどがある。「butter」の発音・読み方
「butter」の発音は、IPA表記では /ˈbʌtər/ であり、IPAのカタカナ読みでは「バター」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「バター」と読む。「butter」の定義を英語で解説
Butter is a dairy product made from the fat and protein components of milk or cream. It is a semi-solid emulsion at room temperature, consisting of approximately 80% butterfat. It is commonly used as a spread on bread, as well as in cooking, such as baking, sauce making, and pan frying.「butter」の類語
「butter」には、いくつかの類語が存在する。例えば、「margarine」は植物油から作られるバターの代替品であり、似た食感や風味を持つ。「shortening」は、固形の植物油であり、バターと同様に焼き菓子やパイ生地の製造に使用される。「butter」に関連する用語・表現
「butter」に関連する用語や表現には、「buttercream」や「butter knife」などがある。「buttercream」は、バターと砂糖を主成分としたクリーム状の菓子で、ケーキのデコレーションやフロスティングに使用される。「butter knife」は、バターを塗るための平たくて丸みを帯びた刃を持つナイフである。「butter」の例文
1. I like to spread butter on my toast in the morning.（朝、トーストにバターを塗るのが好きだ。）2. She used unsalted butter for baking the cookies.（彼女はクッキーを焼くために無塩バターを使った。）
3. The recipe calls for one cup of softened butter.（レシピでは、柔らかくしたバター1カップが必要だ。）
4. He replaced butter with margarine to reduce the saturated fat in his diet.（彼は食事中の飽和脂肪を減らすために、バターをマーガリンに置き換えた。）
5. The chef added a knob of butter to the pan to enhance the flavor of the dish.（シェフは料理の風味を向上させるために、フライパンにバターを加えた。）
6. The butter melted quickly in the hot pan.（バターは熱いフライパンですぐに溶けた。）
7. She stored the butter in the refrigerator to keep it fresh.（彼女はバターを冷蔵庫に保管して、新鮮さを保った。）
8. The cake was decorated with buttercream flowers.（ケーキはバタークリームの花でデコレーションされていた。）
9. He used a butter knife to spread the jam on his toast.（彼はジャムをトーストに塗るためにバターナイフを使った。）
10. The buttery aroma filled the kitchen as the cookies baked.（クッキーが焼かれると、バターの香りがキッチンに広がった。）
バター【butter】
バター
| バターとは、乳等省令では「生乳、牛乳または特別牛乳から得られた脂肪粒を練圧したもの」とあります。 生乳の中には、小さな脂肪の粒(脂肪球)がタンパク質の皮膜に包まれて浮遊しています。牧場で搾りたての生乳を数時間置いておくと、上にクリーム色の層が浮いてきます。これをさらに道具を使ってゆすったりかく拌したりすると、脂肪どうしがくっつきあって固まってきます。これをとりだし、水で洗って練り合わせるとバターになります。バターは生乳の中の脂肪が集まってできています。 バターは製法によって「発酵バター」と「非発酵バター」に分類されます。発酵バターは原材料のクリームを乳酸菌で発酵させて作ったもので、クリームチーズのような独特のコクがあります。非発酵バターは乳酸発酵させないもので、クセのない風味です。また、塩分によって「有塩バター」と「無塩バター」に分類されます。無塩バターはお菓子や調理、または減塩食などに使われます。日本では、市販されているほとんどのバターが「非発酵」ですが、最近では「発酵バター」の愛好者も増えています。 |
バター
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/11 20:19 UTC 版)
バター（英: butter）とは、牛乳から分離したクリームを練って固めた食品である[2]。漢字名は「
- ^ USDA National Nutrient Database
- ^ a b デジタル大辞泉
- ^ 香料ジアセチルの安全性について 日本香料工業会 2007年9月3日
- ^ バターとは｜バター研究室 雪印メグミルク
- ^ 乳のうまみのかたまり「バターラボ研究編」｜食べよう!乳製品｜食を知る｜明治の食育 株式会社 明治
- ^ ギリシア語ラテン翻字: buturum
- ^ フジテレビトリビア普及委員会『トリビアの泉〜へぇの本〜 5』講談社、2004年。
- ^ トゥーサン＝サマ 1998, pp. 118–122.
- ^ Soyer, Alexis (1977) [1853]. The Pantropheon or a History of Food and its Preparation in Ancient Times. Wisbech, Cambs.: Paddington Press. p. 172. ISBN 0-448-22976-5.
- ^ 歴史の謎を探る会・編『江戸の食卓』61頁、河出書房新社。
- ^ 【食のフロンティア】食材の風味豊かな「食べるバター」安納芋、ウニ…見た目も鮮やか『日経MJ』2020年3月2日（フード面）
- ^ 英: buttercream
- ^ 「バター‐クリーム」『大辞泉』小学館。
- ^ 「bútter・crèam」『ランダムハウス英語大辞典』
- ^ 「バタークリーム」『情報・知識事典imidas』集英社。
- ^ 国王陛下主催のバターランプ点火式から小学生のマーチまで―ブータンの人びとも被災者を応援―
- ^ USDA FAS『Dairy: World Markets and Trade』
- ^ 農水の緊急輸入発動は小手先 バター不足“慢性化”の深刻『週刊ダイヤモンド』（2014年11月4日）2017年2月5日閲覧
- ^ 「バター輸入1万3千トンに 農水省17年度計画国内生産不足で倍増方針」どうしんweb・北海道新聞（2017年1月27日）2017年2月5日閲覧
- ^ 下川耿史 『環境史年表 明治・大正編(1868-1926)』p322 河出書房新社 2003年11月30日刊 全国書誌番号:20522067
- ^ a b c “クリスマスが迎えられない！”. afpbb.com (2021年12月15日). 2021年6月5日閲覧。
- ^ a b c d e “ノルウェーのバター不足危機は新ダイエット法の流行が原因？” (2011年12月17日). 2021年6月5日閲覧。
- ^ トゥーサン＝サマ 1998, p. 123.
- ^ 印南 敏 監修『Cook 料理全集別巻 材料の事典』p.141 千趣会 1979年発行
- ^ 印南 敏 監修『Cook 料理全集別巻 材料の事典』p.143 千趣会 1979年発行
- ^ "バタ臭い". デジタル大辞泉. コトバンクより2024年2月11日閲覧。
- ^ “Fat that's bad for the heart, brain” (英語). Harvard Health (2012年10月1日). 2022年6月6日閲覧。
- ^ “Harvard Health” (英語). www.health.harvard.edu. 2022年6月6日閲覧。
[続きの解説]
バター
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/08 19:14 UTC 版)
大麻バターは様々な料理に使われる。溶かしたバターに生の大麻を投じて熱することで、油脂分にカンナビノイドが溶け出すのである。二重の湯煎鍋や加圧調理器、寒冷紗、茶漉し、ロートなどの調理器具を使い、もっと凝った作り方をすることもある。
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バター
出典:『Wiktionary』 (2021/11/06 10:04 UTC 版)
語源
英語 butter の音写 < 中英語 < 古英語 butere < ゲルマン祖語 *buterǭ < ラテン語 būtȳrum < 古典ギリシア語 βούτῡρον < βοῦς (牛) + τῡρός (チーズ) < スキタイ語
名詞
バター
発音(?)
- ば↘たー
関連語
翻訳
- アラビア語: زبدة (zúbda) 女性
- ブルガリア語: масло (máslo) 中性
- ブルトン語: amanenn 男性
- カタルーニャ語: mantega 女性
- チェコ語: máslo 中性
- デンマーク語: smør
- ドイツ語: Butter 女性
- ギリシア語: βούτυρο (vútiro) 中性
- 英語: butter
- エスペラント: butero
- スペイン語: mantequilla 女性, manteca 女性 (アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ)
- エストニア語: või
- フィンランド語: voi
- フランス語: beurre 男性
- スコットランド・ゲール語: ìm 男性
- ヘブライ語: חֶמְאָה (khem'a) 女性
- ヒンディー語: नोनी (nonī)
- ハンガリー語: vaj
- インターリングア: butyro
- イド語: butro
- アイスランド語: smjör (is) 中性
- イタリア語: burro 男性
- 朝鮮語: 버터 (ko) (pŏ.t'ŏ) (韓国), 빠다 (北朝鮮)
- クルド語: کهره
- リトアニア語: sviestas 男性
- ラトヴィア語: sviests 男性
- マケドニア語: путер 男性
- モンゴル語: цөцгийн тос (tsötsgiin tos)
- オランダ語: boter 女性
- ポーランド語: masło 中性
- ポルトガル語: manteiga 女性
- ルーマニア語: unt 中性
- ロシア語: сливочное масло (slívočnoje máslo) 中性
- ルワンダ語: amavuta
- スロヴァキア語: maslo 中性
- スロヴェニア語: maslo 中性, puter 男性 (口語)
- セルビア語: маслац (maslac) 男性
- スウェーデン語: smör 中性
- テルグ語: వెన్న
- タイ語: เนย (noey)
- ウクライナ語: масло (máslo) 中性
- ベトナム語: bơ
- 中国語: 黄油 (huángyóu),（台湾）奶油 (nǎiyóu),（香港）牛油 (niúyóu)
「バター」の例文・使い方・用例・文例
- バターと砂糖を混ぜ合わせそれから卵を加えなさい
- バター付きパン
- もしあったとしてもバター入れには少ししかバターがない
- バターと砂糖をいっしょにしてかき混ぜなさい
- パンにバターを塗る
- ピーナッツバターを塗ったパンを食べるのが好きです
- 彼はパンにバターを塗った
- 彼女はタマネギをバターでいためた
- ピーナッツバター
- ひと塊のバター
- 質の悪いバター
- ケンにバターを買ってきてと頼まれたけど，どれのことなのかわからない
- フライパンにバターを溶かす
- パンにたっぷりバターを塗ってください
- バターの塊1つ
- バター１ポンド
- ケーキを作っていてバターを切らしてしまった
- ケーキ型の内側と底に軽くバターを塗りなさい
- バターが溶けて塊がなくなるまでかき混ぜてください
- 熱いオーブンのそばでバターは柔らかくなり始めた
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