baking
「baking」の意味・「baking」とは
「baking」は英語で、食品を高温の環境下で加熱し、その結果として変化をもたらす調理法を指す。パンやケーキなどの製造において主に用いられる。また、この語は名詞としてだけでなく、動詞としても使用され、食材をオーブンなどで焼く行為を表す。「baking」の発音・読み方
「baking」の発音は、IPA表記では /ˈbeɪkɪŋ/ となる。IPAのカタカナ読みでは「ベイキング」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ベーキング」と読む。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。「baking」の定義を英語で解説
「baking」は、"the process of cooking food by dry heat in an oven"と定義される。これは、「食品をオーブンの乾燥熱で調理する過程」という意味である。「baking」の類語
「baking」の類語としては、「cooking」や「roasting」がある。「cooking」は一般的な調理を指し、「roasting」は特に肉や野菜をオーブンで焼くことを指す。「baking」に関連する用語・表現
「baking」に関連する用語としては、「baking powder」や「baking soda」がある。「baking powder」は、パンやケーキの膨らみを助けるための調理材料で、「baking soda」は、料理の中でも特にベーキングにおいてpH調整や膨らみを助けるために使用される。「baking」の例文
1. I love baking cakes.(私はケーキを焼くのが大好きである)2. Baking is a science as well as an art.(ベーキングは科学であり、また芸術でもある)
3. She is baking bread in the oven.(彼女はオーブンでパンを焼いている)
4. Baking soda is often used in baking.(重曹はよくベーキングに使われる)
5. I learned baking from my mother.(私は母からベーキングを学んだ)
6. Baking requires precise measurements.(ベーキングは正確な計量を必要とする)
7. He is good at baking cookies.(彼はクッキーを焼くのが上手である)
8. Baking is a popular hobby.(ベーキングは人気の趣味である)
9. The smell of baking bread filled the kitchen.(焼けるパンの香りがキッチンに広がっている)
10. Baking can be a therapeutic activity.(ベーキングは癒しの活動となり得る)
焼き付け
塗料を被塗物に塗装し乾燥(硬化)させると塗膜になる。この塗料の乾燥方法のひとつに焼付け乾燥がある。これは常温では乾燥しない塗料(メラミン樹脂塗料、アクリル樹脂塗料など)の場合に用いられ、低温焼付け型(100~120℃)、中温焼付け型(130~150℃)、高温焼付け型(160~ 180℃) に分けられる。乾燥設備としては、赤外線乾燥炉、熱風乾燥炉および蒸気乾燥炉などがある。
参照 赤外線乾燥、熱風乾燥焼きだし(鏡筒内壁などの)
- bakingのページへのリンク