キッチン
キッチン【kitchen】
キッチン
台所のこと。シンク、作業台、コンロ、冷蔵庫などの配列方法によって、以下の６つに大きく分類することができる。(1)Ⅰ型／シンク、作業台、コンロ、冷蔵庫などを一列に並べたシンプルな配置方法。狭いスペースに向いている。(2)ⅡI型／キッチンの中央を動けるようにし、天板（ワークトップ）を２列に配置する方法。作業動線は最短ですみ、収納スペースもI型配列より多くとれる。コンロとシンクは真正面に向き合った位置より少しずらした方が使いやすい。(3)Ｌ型／天板をＬ字型に曲げ、シンクとコンロを離して配置する方法。Ⅰ型配列より作業動線が短くてすみ、２人以上がキッチンにいても動きやすい。コーナーの下はデッドスペースにならないように、回転式の収納棚を用いるなど工夫が必要。(4)Ｕ型／作業スペースも収納も広々とれる配置。キッチンのスペースにゆとりがある場合に向いている。コンロやシンクを組み込まない部分は、配膳カウンターとして使う。(5)ペニンシュラ型／天板をダイニングに、半島（ペニンシュラ）のように突き出して配置する方法。Ｕ型より開放感がある。(6)アイランド型／シンクや作業台を島（アイランド）のように独立させた方法。複数人で作業するのに向いている。
キッチン
作者吉本ばなな
収載図書キッチン
出版社福武書店
刊行年月1988.1
収載図書キッチン
出版社福武書店
刊行年月1991.10
シリーズ名福武文庫
キッチン
収載図書カーヴァー・カントリー
出版社中央公論社
刊行年月1994.10
キッチン
キッチン
台所
(キッチン から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/15 23:56 UTC 版)
台所（だいどころ）とは、屋内において調理を行うために設けられた場所である。流し台（給水設備、排水設備）、加熱調理器（コンロ）、換気設備（換気扇）、作業台、収納庫と作業空間から構成される。
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- ^ a b c d e f キッチンの歴史 キッチン・バス工業会、2017年5月15日閲覧。
- ^ 2011年12月8日（木曜）放送、NHK『クローズアップ現代』番組内の解説を一部参考。
- ^ a b 宮崎 2009, pp. 128-159.
- ^ ドイツ製キッチンの魅力とは?～世界のハウズから～ リフォーム産業新聞、2017年5月15日閲覧。
- ^ a b キッチンの歴史 大正デモクラシーの時代 キッチン・バス工業会、2017年5月15日閲覧。
- ^ キッチンの歴史 ステンレス流し台の普及 キッチン・バス工業会、2017年5月15日閲覧。
- ^ キッチンの歴史 システムキッチンの登場 キッチン・バス工業会、2017年5月15日閲覧。
- ^ 宮崎 2009, pp. 22-26.
- ^ 宮崎 2009, p. 108.
- ^ 国内事業の構造改革の実施関するお知らせ:ノーリツ
- ^ ノーリツが希望退職で600名を削減 住宅システムから撤退 不景気ニュース
- ^ ノーリツ、住宅システム分野の生産開発から撤退 日本経済新聞2019年11月27日付け
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キッチン!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/17 16:19 UTC 版)
キッチン!は、ワタナベエンターテインメントに所属していたお笑いコンビ。
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「キッチン!」の続きの解説一覧
- 1 キッチン!とは
- 2 キッチン!の概要
キッチン
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