margarineとは? わかりやすく解説

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マーガリン【margarine】

読み方:まーがりん

大豆油・綿実(めんじつ)油などを原料とし、食塩・乳化剤・香料・着色料などを練り合わせ、バター状に仕上げた食品。1869年にフランスで初めて製造。人造バター。




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