複数回放送企画
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木村聖誕祭 毎年10月末 - 11月頃に木村の誕生日(10月26日)を祝う企画。2004年の「緊急検証!木村洋二熱唱疑惑」を皮切りに、大泉が毎年テーマに沿った祝福を木村に用意する。 木村の2度目の長期休暇中は開催されず、復帰した2018年は過去2年分の聖誕祭も兼ねて行われた。 2019年の木村還暦の際は過去の振り返りを兼ねて初めて前夜祭を放送した。 木村が2度目の長期休暇から復帰した2018年以降は聖誕祭にも進行役が出演し、2018年・2019年・2020年・2021年共に大家彩香が出演。 1×8大人の社会見学 YOYO'Sが様々な施設の知られざるディープな世界をのぞき見するつなぎ企画。 これまでに海上保安庁(小樽海上保安部 2012年11月25日・12月2日)、リサイクル工場(マテック 2012年12月23日・30日)、お菓子工場(もりもと 2013年1月6日・13日)、新千歳空港(2013年4月21日 - 5月5日)、札幌市交通局(2013年12月8日 - 22日)、製氷工場(橋商店 2015年8月16日 - 9月6日)が取り上げられた。 1×8Discovery YOYO'Sが知らない北海道の未知なる世界を発掘していく企画。 2015年4月19日・26日、5月31日・6月7日、6月28日 - 7月12日に魚醤編、8月2日・9日に深海編、2016年1月10日 - 24日に缶詰編、2月21日からは北海道遺産編として2月21日 - 3月6日に北海道開拓の村ロケ、4月3日 - 4月19日に函館編、6月5日 - 26日に空知編を放送。缶詰編は木村が2度目の休養に入る前最後の出演。北海道遺産編では木村の代理として開拓の村編では大家彩香、函館編では小笠原舞子、空知編では大慈弥レイが出演した。 1×8教えて外国人 年々増え続ける北海道在住外国人とともに、外国人の視点から北海道の魅力を学び大泉洋の北海道愛を確かめる企画。この企画から木村が再び休養に入ったため、1月31日 - 2月14日・3月13日 - 20日は永井公彦・大家彩香が、11月13日 - 27日の秋のニセコ編では大家彩香が木村の代理として出演している。 1×8職業訓練所 YOYO'sの2人が本業のアナウンサー・タレントで食えなくなった場合を勝手に心配し何か手に職をつけるべく、様々な職業に挑戦し職適性を行った企画。 初回は2005年2月6日 - 3月20日にかけ7回放送(子供専門カメラマン・美容師・パティシエ)され、その後2010年(消防士)、2011年(探偵)、2014年(ブライダル業界)、2015年(看護師)、2016年(ホテリエ・水族館飼育員・バスガイド)、2017年(警察官)につなぎ企画として実施されている。 2016年以降の2度目の木村休養中の際には木村の代理として大家彩香が出演していたが、ホテリエ編では接客の実技テストの際に外国人観光客への接客がうまくいかず落ち込み、さらにその観光客が番組が用意した人間だと分かった際には号泣してしまい、水族館飼育員編では実演ショーがうまくいかず落ち込み、最後の合否判定でまさかの不適格判定を出してしまうなど散々な結果となっている。2017年に放送された警察官編では村雨美紀が進行役として出演した。 ○○はじめて物語 大泉が北海道内の都市の「はじめて」を探り歴史と魅力を再発見する企画。 2017年3月5日から19日にかけ大泉と木村の代理である小笠原舞子で札幌編を放送、3月26日より進行役を村雨美紀が務めて函館編を放送、途中野球中継放送に伴う放送休止と、緊急密着!大泉洋始球式を放送したため3週空いて4月23日より再開したが、再び野球中継放送に伴う放送休止があり、1週空いて5月7日の番組前半まで放送。6月7日から6月18日の番組前半まで進行役を村雨美紀が務め小樽編、9月17日後半から10月8日まで進行役を村雨美紀が務め旭川編を放送。2018年1月28日から2月18日の番組前半まで進行役を村雨美紀が務める帯広編を放送。 3月26日放送からの番組リニューアルに伴い、STVアナウンサーの立ち位置が木村の代理から進行役に代わった。そのため、札幌編の小笠原はリニューアル前のため木村の代理として、函館編の村雨はリニューアル後のため進行役として出演している。 1×8ノスタルジア 北海道命名から150年、目覚ましい発展を遂げてきたが、しかしその一方で時代の移り変わりと共に失われつつ文化や風習、そして技術もある。そんな古き良き北海道を、全身で体感する企画。 2018年12月2日から12月16日までの第1弾では小笠原舞子を進行役に札幌市東区の国岡製麺にて「ソフト麺」、東区の藍染坐忘にて「藍染」、新琴似歌舞伎伝承会と「新琴似歌舞伎」を紹介。また2019年3月末をもって小笠原がSTVを退社したためこの放送が最後の1×8出演企画となった。 2019年2月10日から24日までの第2弾では大家彩香を進行役に「札幌軟石」、「札幌焼」、「凧」を紹介。 1×8フカボリ探検隊 命名から150年が経とうとしている北海道のまだまだ知らないことを大泉が隊長、木村と進行役が隊員に扮して実態を調査する企画。衣装もこの企画では、YOYO'Sと進行役はサファリジャケットに身を包み、首元にはスカーフを巻いている。 巻いているスカーフは出演者それぞれ色が違う。大泉と木村はテロップの色と同じ赤色と青色、大家はピンク色、村雨は緑色、小笠原は紫色、大慈弥は水色である。ちなみに、村雨と小笠原、大慈弥のスカーフの色は、すすめ!みらい戦隊!!の衣装と同じ色である。 第1弾は2017年5月7日の番組後半(番組前半は函館はじめて物語を放送)から5月21日までの放送で、進行役は大家彩香。札幌の地下をテーマに、札幌市の市街地再開発事業「札幌創世1.1.1区北1西1地区」にて当時建設中だった再開発ビル「さっぽろ創世スクエア」と地下鉄大通駅を結ぶ建設中の「西2丁目地下歩道」、札幌フコク生命越山ビル(シタッテサッポロ)の地下グルメ、札幌駅バス乗り場の地下、すすきの市場を紹介。 第2弾は6月18日の番組後半(番組前半は小樽はじめて物語を放送)から7月16日までの放送で、進行役は大家彩香。富良野の裏観光をテーマに放送。 第3弾は9月3日から17日までの放送で、進行役は村雨美紀。札幌の屋上をテーマに放送。 第4弾は11月12日から12月3日までの放送で、進行役は小笠原舞子。知られざるススキノをテーマに放送。 第5弾は2018年9月23日から10月14日までの放送で、進行役は大家彩香。北海道日本ハムファイターズの新球場移転候補地として注目された事から北広島市をテーマに放送。この放送では2013年5月から11月まで放送された1×8林業振興課でも登場した上野正三市長やこの企画でサポートをしていた市職員(5年間で主査から課長へ昇進)が登場した。 この北広島市編から木村が隊員として加わった。また9月23日の放送では9月6日に発生した北海道胆振東部地震で北広島市が震度5弱の揺れを観測したことから、冒頭で「北海道胆振東部地震以前の9月4日に撮影したものです」のテロップが入った。 その後、2018年12月23日放送の「記録と激動の2018!1×8衝撃ニュース」にて、10月14日放送の視聴率が歴代最高の21.0%、瞬間最高視聴率が23.1%(共にビデオリサーチ札幌地区調べ)であった事が発表された。 第6弾は2019年1月20日から2月3日までの放送で、進行役は大慈弥レイ。後志自動車道が開通されて注目をされている余市町をテーマに放送。また2019年3月末をもって大慈弥がSTVを退社したためこの放送が最後の1×8出演企画となった。 第7弾は2019年9月15日から10月23日までの放送で、進行役は大家彩香。2020年4月に開業が予定されていた民族共生象徴空間ウポポイで注目されている白老町をテーマに放送。9月15日放送分でバラエティー番組としては初めてウポポイ内部の取材を行った。 全国特番放送関連企画 本番組スタッフが制作を担当して、全国放送となる特別番組が放送されるのを受け1×8で特別企画を展開。進行役は特別番組にも出演している大家彩香。 2017年は「大泉洋の驚きジャパン 知らなかった!!世界が変わる大研究!スペシャル」が8月5日に放送されることを受け、7月16日・23日は「先取りスペシャル!100倍楽しく見る方法」として、2012年放送「1×8宇宙開発局」に出演した岩谷圭介の研究でスペースバルーンの有人化への第一歩に密着したものが放送されるため、同企画でのスペースバルーンで宇宙の写真を撮る最終局面をダイジェストで放送した。またこのロケはこの特別番組のロケ終了後に行われたため岩谷圭介も番組に登場、さらに2012年当時の映像をそのまま使用したため企画当時ナレーターであった松下祐貴子も声のみではあるが出演した。 特別番組放送後の8月6日・8月13日は「大反省会スペシャル」として、特別番組ロケ終了後の沖縄の居酒屋にて上記のスペースバルーン以外の研究映像を含めた裏側密着や未公開シーンを紹介した。 2018年は「大泉洋の驚きジャパン2~未来が見える!未来が変わる!大研究スペシャル」が8月11日に放送されることを受け、8月5日に「先どりスペシャル」として内容の先行公開と特番には出演しない木村洋二が特別応援大使となりロケ現場への潜入取材した模様を放送した。 特別番組放送後の8月12日・8月19日は「驚きジャパン2未公開SP」として、特別番組ロケ終了後の神戸の居酒屋にて全国放送では入りきらなかった未公開シーンを紹介した。 2020年は「大泉物産展~発掘!究極の北海道食材~」が2月22日に放送されることを受け、2月2日・9日に「1×8グルメ祭り」として過去に1×8で取り上げたグルメやその道中で巻き起こった名珍場面を総集編として放送。2月16日には「1×8グルメ祭り」に加えて100倍楽しく見る方法として番組の見どころを先行公開する。 特別番組放送後の2月23日・2月28日は「大泉物産展への道」未公開SPとして、全国放送では入りきらなかった未公開シーンを紹介した。 なお木村は、2月2日放送分では過去の映像のみで出演、2月9日の放送分以降は出演しているが、全国特番では出演しない。 目指せ179市町村制覇!全道縁結びテレフォン 番組20年の歴史の中で過去1度も番組で紹介されていない道内38市町村の方々にビデオ電話でインタビューし、全道各地と良いご縁を結ぶリモート収録企画。紹介する市町村の基本情報や名物グルメの実食の後、電話インタビューを行う。新型コロナウイルス感染症の影響により大泉は「Microsoft Teams」を用いて東京の自宅やSTV東京支社からリモート出演。 第2弾からはスピンオフ企画として木村が紹介された町へ行き、取材した場所を含めて再取材する縁結び旅が行われる。 第1弾は2020年6月14日から28日にかけて放送され、津別町、音更町、奈井江町を紹介。進行役は大家彩香。 第2弾は2020年8月2日から9月6日番組前半まで放送され、遠軽町、音威子府村を紹介。進行役は佐々木美波。 時空横断 1×8ウルトラクイズ 番組放送20周年を記念し、YOYO'Sがこれまでの番組秘蔵映像からカルトクイズ対決を行う。 第1弾は2020年5月24日から6月7日に放送。大泉は新型コロナウイルス感染症の影響により「Microsoft Teams」を用いて東京の自宅からリモート出演、スタジオには代理として全国放送特番「大泉洋の驚きジャパン2」で作られた大泉の等身大人形「大泉くん人形」が置かれ、その人形の前に大泉の映像を流すディスプレイを置いて収録が行われた。進行役は三密回避やソーシャルディスタンスを守るため女性アナウンサーではなく番組ディレクターが担当したが、普段は進行役の大家彩香・村雨美紀が出題者としてミステリーハンター風の服装でVTR出演した。優勝者への商品は「番組私物化権」で大泉が優勝した。 第2弾は9月6日番組後半から9月20日に放送。大泉は今回も「Microsoft Teams」を用いて東京からリモート出演。しかし前回のように「大泉くん人形」は置かれず、回答台に大泉の映像を流すディスプレイを置いて収録が行われた。進行役は大家彩香。優勝者には北のハイグレード食品の詰め合わせが送られ、大泉が優勝した。 1×8季節シリーズ 大泉またはYOYO'Sが季節ならではのアクティビティを楽しみつくすシリーズ企画。 1×8 SUMMER 大泉またはYOYO'Sが北海道の短い夏を遊びつくすロケ企画。 第1弾は2016年6月26日から7月17日に洞爺湖編を放送。木村の代理として大家彩香が出演した。 第2弾は2016年8月7日から9月18日は道南編を放送。木村の代理として村雨美紀が出演した。 第3弾は2018年7月1日から7月22日に「1×8 SUMMER 2018 in 小樽」を放送。進行役は村雨美紀。小樽市にてヨットクルージング、バーベキュー体験、ガラス風鈴作りを取り上げた。 第4弾は2019年8月18日から9月1日に千歳・恵庭編を放送。進行役は大家彩香。キャンピングカーに乗り手作りピザ体験、カート勝負カヤック体験を行い、最後は大泉がパスタを作り振る舞った。 第5弾は2020年7月5日から7月26日に「1×8 SUMMER リモート」を放送。新型コロナウィルス感染症の影響により外出自粛が求められる中で、スタジオにブルーバックを配置しクロマキー合成を駆使して全道各地の夏のレジャーをスタジオの木村が楽しんだ。進行役は大家彩香で、大泉はSTVの東京支社から「Microsoft Teams」を使用してリモート出演した。 1×8オータム 実りの秋を迎えている北海道で旬の味覚を大泉またはYOYO'Sが食べつくす企画。 第1弾は2017年10月15日・10月29日から11月5日放送分で、札幌市東区にて畑の旬である札幌黄玉ねぎ、石狩市にて海の旬である秋鮭、札幌市内の森にて山の旬としてきのこ狩りを取り上げた。またキノコ狩りの際には「1×8林業振興課」で登場した藻岩山きのこ観察会の理事長が約4年ぶりに再登場した。進行役は大家彩香。 第2弾は2018年10月21日から11月2日放送分で、札幌太人参、恵庭のカボチャ、リンゴ、根室のサンマを取り上げた。進行役は村雨美紀。10月21日放送分で村雨よりこの企画は当初9月8日にロケを行う予定だったが、9月6日に北海道胆振東部地震が発生したことによりロケ日を延期したことが発表された。 第3弾は2020年9月27日から10月18日に放送で、仁木町でぶどう、赤井川村でカボチャ、余市町でグランピングを取り上げた。進行役は大家彩香。大家は自身がメインキャスターを務めるどさんこワイド!!朝!の出演があるため企画を途中で離脱したため、離脱後は木村が進行役を務めた。またこの企画より新型コロナウィルス感染症拡大防止のため東京よりリモート出演となっていた大泉が約7ヶ月ぶりに北海道でのロケに参加した。 1×8観光組合 第1弾は、大型企画として2005年5月29日から2006年9月10日にかけて放送。大泉が組合長、木村が相談役となり、北海道の各地の地元の隠れた名産・隠れた観光スポットを、現地へ赴き紹介する。 YOYO'Sの行き切れない場所については、YOYO'Sジュニアの女性が各地を巡った。また、河野真也がYOYO'Sジュニアの中学生の兄弟と、オリジナル商品「洋グルト」を生産段階から吟味して作り上げた。この他、YOYO'Sや視聴者が全道各地の隠れた名所などの写真を撮り紹介するという企画「1×8百八景」もあったが、この企画で『木村のヌード』が番組内で大問題となった。 観光組合キャラクターとして、木村が考案した「いっぱち姫」が居り、いっぱち姫の着ぐるみの製作には160万円をかけている。 その後前述のブロックネットの特別番組「大泉洋プレゼンツ 地タレ?大集合ふるさと大好き宣言!」として発展するほか、企画の集大成として東北各県をキャンペーンボーイになった河野がトラックを運転しながら行商をしていくキャンペーンを展開。青森ではりんご娘、山形ではドンキー佐藤など、東北のローカルタレントが参加し、最後は首都圏・横浜でフィナーレを迎えた後、河野は大泉に解雇された。 第2弾は、帰ってきた1×8観光組合として11月15日番組後半(番組前半は木村洋二61st聖誕祭を放送)から12月6日番組前半(番組後半は帰ってきた1×8水産業応援プロジェクトを放送)まで放送。大泉が組合長、木村が相談役という設定は変わらないが、今回は新型コロナウイルスの影響で大きな打撃を受けている小樽市の観光業を応援する企画となっている。進行役は大家彩香。 1×8水産業応援プロジェクト 第1弾はYOYO'Sの演歌の花道〜1×8水産業応援プロジェクト〜として2008年9月21日から2009年11月1日まで放送された大型企画。漁獲量不振や原油高高騰などで落ち込む水産業を、歌謡界の大御所・船泉洋三(大泉)が全面プロデュースし、木村を遅咲きの新人歌手として演歌デビューさせる企画。当初は釧路市・苫小牧市・石狩市・余市町などで実際に水産業を視察し、そこで即興ソングを大泉が披露する内容だった。その後本格的に作詞活動を行い「大漁豊漁ぼやき船」が完成。2008年12月30日放送のスペシャルで大泉が単身東京へ渡り宇崎竜童に作曲をお願いしに行き2009年3月18日に全国発売された。また、弟子木村と2008年のSTV新人アナウンサー「花の二三トリオ」(山藤美智、西森千芳、松下祐貴子)でカラオケ対決を行い、得点の高かった方をデビューさせるという対決を行った。結果は花の二三トリオが一点差で勝利を収めたが、花の二三トリオが辞退したため、弟子木村のデビューが決まった。 木村洋二が体調不良で休養中、過去のVTRをダイジェストで放送したり大泉1人で東京ロケへ行く模様などを放送して対応している。3月29日からは大泉洋厳選の傑作選を放送。なお、木村は6月14日の放送で復帰を果たしたが、大泉が「もうちょっとあなた(木村)リハビリしていただいて」と発言しているため引き続き傑作選を放送。7月12日の放送の前半で傑作選が終了。そして、番組後半から「YOYO'Sの演歌の花道」が再開。そして、9月20日には北海道水産業関係者限定で「大漁豊漁ぼやき船歌合戦」が行われ、その歌合戦には鳥羽一郎がゲスト審査員として登場してYOYO'Sも驚きを隠せなかった。YOYO'Sがみなとまち巡りこの歌合戦のPR宣伝をしているが、YOYO'Sが都合により訪問できない場合は弟弟子のスタッフが代理でPR宣伝していた。 第2弾は帰ってきた1×8水産業応援プロジェクトとして11月15日番組後半(番組前半は帰ってきた1×8観光組合を放送)から12月27日まで放送。大泉が演歌界の大御所・船泉洋三、木村がその弟子という設定は変わらないが、今回は函館市で新型コロナウイルスで大打撃を受けている北海道の水産業を食べて応援する企画となっている。進行役は佐々木美波。 1×8奉行シリーズ 2017年1月22日 - 2月12日の放送では、厳しい冬を過ごす北海道民にとって欠かせない「鍋」にスポットを当て、鍋を楽しみ新たな発見を探す1×8鍋奉行を放送。石狩鍋・あんこう鍋・フォトジェニック鍋(写真映えする見た目重視の鍋)を紹介。木村の代理として大家彩香が出演した。また石狩鍋の紹介の際、以前YOYO'Sの演歌の花道〜1×8水産業応援プロジェクト〜で出演していたお店の店主が登場し、市で行われている「石狩鍋復活プロジェクト」の一環として「ニッポン全国鍋グランプリ」へ参戦することが伝えられ、大泉が店主を激励。2月12日の放送で村雨美紀よりグランプリの結果が発表された。 2018年1月14日からの1×8鍋奉行では、企画内容の一部をリニューアル、大泉が鍋奉行に扮し「奉行様の鍋裁き」として紹介される鍋を「喝」か「あっぱれ」で判定するシステムへ変更された。番組内ではムービージェニック鍋(フォトジェニック鍋の進化形で動画映えする鍋)・フルーツ鍋・ハワイ鍋・セレブ鍋を紹介。進行役は小笠原舞子。 2018年4月22日 - 5月13日は1×8肉奉行を放送。大泉奉行と商人木村が進行役の小笠原舞子と共に札幌市内の個性派な肉グルメを調査する店舗紹介の締めには鍋奉行企画同様「奉行様の肉裁き」として「喝」か「あっぱれ」で評価を行う。番組内ではビリビリ肉(ソースがビリビリくるステーキ)・エンタメ肉(鉄板でのド派手な演出)・珍肉(羊肉の珍しい部位)・ひとくち肉(肉寿司)を紹介。しかし、ビリビリ肉はスペシャル肉料理の由来が全て店主のウソだったため、エンタメ肉はシャトーブリアンをかけたゲームで木村の不器用さが発揮しシャトーブリアンを食べられなかったため「喝」判定となった。 2021年2月14日番組後半(番組前半は新春!!1×8紅白めぐりを放送) - 2月21日は「1×8豆奉行」を放送。進行役は村雨美紀。番組内では豆腐・豆乳、進化系あんこスイーツ、チョコレートを紹介。最後の裁きでは進化系スイーツの顔どら焼きのみ「喝」判定(これは味や商品に対しての喝ではなく、スタッフへの喝となっている)となった。 1×8旅の達人 外国に行ったつもりで、北海道内で海外旅行気分を味わう企画。もいわ山展望台からの夜景を香港、中島公園をニューヨークのセントラルパーク、さっぽろ雪祭り会場にあったトレビの泉の雪像(他局であるHBCイタリア広場の雪像)をローマ、札幌テレビ塔をエッフェル塔だと言い張る等各国の名所や風景に似た場所を訪れ無理にこじつけたり、また各国に因んだアクティビティ体験を展開する。 2001年1月7日 - 1月14日は香港編、1月21日 - 2月4日はニューヨーク編、2月18日 - 3月4日はイタリア編、3月11日 - 3月25日の番組前半はパリ編、3月25日の番組後半・4月1日・4月15日は中国&東南アジア編を放送。 2001年10月28日 - 11月11日は韓国編を放送したが、その後12月9日・12月16日放送分で「行ったつもりじゃない韓国」と銘打って実際に訪問し、YOYO'Sの作ったキムチを食べてもらったり、テコンドー道場を訪問したり、北海道で勉強した韓国語を使って食堂で注文して思った通りの料理が来るかどうか対決をした。 2012年2月にはロンドンオリンピックに合わせロンドン編を放送した。 2014年5月にはFIFAワールドカップブラジル大会に合わせブラジル編を放送した。 2017年2月には木村の代役を大家彩香が務めドナルド・トランプ新大統領就任に合わせたアメリカ編を放送した。 2018年3月25日よりFIFAワールドカップロシア大会に合わせロシア編を放送。進行役は大家彩香。なおこのロシア編は木村が2度目の休養から復帰後初めて企画開始から登場する企画である。 2018年9月2日よりインド編を放送。進行役は大家彩香。 2021年2月28日より3大大陸編(アフリカ大陸・オーストラリア大陸・南極大陸)を放送。進行役は大家彩香。 北のハイグレード食品 2011年から行われている北海道庁主催の食品PR事業で、食のプロたちが認めた加工品をYOYO'Sに紹介する企画。 第1・2弾までは北海道の「食」最前線の企画内の1つのテーマとして行われていて、第1弾は北海道の「食」最前線第2弾として2019年12月1日 - 15日に放送。漬物ミルサーモン、道産野菜で作られた離乳食「ベビポタ」、かつて1×8林業振興課で紹介された食肉加工品を紹介した。進行役は佐々木美波。 佐々木はこの企画が番組初出演。西尾・久保は進行役前にナレーションを担当していたが、佐々木はナレーションとしての経験はなく初出演が進行役となった。 第2弾は北海道の「食」最前線第3弾として2020年4月5日 - 19日に放送。進行役は大家彩香。 第3弾より北のハイグレード食品として企画され、2021年4月4日 - 18日に放送。進行役は大家彩香。 アダルトYOYO'Sへの道 番組15年目のテーマを「アダルト」と位置づけ、いい大人となったYOYO'Sを知識豊富なカッコいいアダルトにすべくアダルトなことを学ぶ企画。 2015年3月22日 - 4月29日・6月14日 - 6月21日に第1弾「パイロットになろう!」、5月3日 - 5月24日に第2弾「浅草でお座敷遊び」、7月19日・26日に第3弾「大人の盆栽入門」を実施。 約6年ぶりとなる第4弾は2021年9月19日から10月10日までの放送で「能楽」を実施。進行役は大家彩香。 おもしろ発見!札幌10区めぐり 時には全国・海外にも進出し、番組放送開始から21年、放送回数も1000回目前の今こそ原点回帰をして始まりの地札幌を見つめ直す企画。札幌市を区単位で改めて再注目して1×8目線で新発見していく。 第1弾は白石区編として2021年4月25日から5月16日放送。進行役は兼子真衣。 第2弾は手稲区編として2021年7月18日から8月8日放送。進行役は久保明日香。 第3弾は東区編として2022年1月16日から2月6日番組前半まで放送。進行役は東区に40年在住している高山幸代。また、企画の中で東区に移住している千堂あきほがトレンディドラマの達人としてゲスト出演している。この企画では昨年末にNHK紅白歌合戦で白組司会を務めた大泉が紅白歌合戦の裏側を告白している。ただし、紅白の裏側はシェフ大泉が切り開く! 北海道新定番食材探しの前に収録しているため聞き手は高山ではなく佐々木美波となっている。 兼子・久保明ともにこの企画が番組初出演。ともに番組ナレーションとしての出演経験はなく、佐々木以来となる初出演が進行役となった。 シェフ大泉が切り開く! 北海道新定番食材探し 食材大国北海道。山の幸海の幸の定番は数々あるが、まだまだ知られていない注目素材を新定番素材として注目し、食通の大泉がシェフ大泉として自ら調理をする企画。 第1弾は2021年8月15日から9月12日に放送し、進行役は大家彩香。 第2弾は2022年2月6日番組後半から27日まで放送し、進行役は佐々木美波。 1×8×ファイターズ ボールパークへの道 放送前の2021年11月に、新庄剛志が監督に就任し、話題を集めている北海道日本ハムファイターズ。さらに注目されている2023年3月開業の日本ハムの新本拠地ES CON FIELD HOKKAIDOを中心とするテーマパーク「HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE」の全貌を解明する企画。ES CON FIELD HOKKAIDOの内部にテレビカメラを初潜入。新球場・開発が進む北広島駅へ行き、工事の状況、職人技、グルメ情報を伝える企画。また大型企画として、球場開業まで全力応援する。 第1弾は2021年11月28日から12月12日までの放送で進行役は大家彩香。 第2弾は2022年3月6日から20日までの放送。で進行役は村雨美紀。第2弾では大型企画の内容が明らかになり、視聴者参加型のイベント「1×8パーク」の開催(本家の開業イベントとは別物)が決定し大型モニュメントを作成する、そしてこの企画に対して北広島市が全面協力をすることが発表された。その関係により2018年9月から10月にかけて放送された1×8フカボリ探検隊北広島市編以来やく3年5ヶ月ぶりに上野正三市長をもとを訪れた。 村雨の進行役は2021年2月に放送された1×8豆奉行以来約1年ぶり(その間放送1000回記念SPには出演している。)で、今回のロケは平日に行われた。村雨はどさんこワイド179の総合司会を務めているため本来なら土日のロケしか参加できないところだが、現在のどさんこワイドのプロデューサーが過去に1×8のプロデューサーだったため理解を示し今回はどさんこワイドを休んでロケに参加することになったと大泉が発言している。 プロ野球開幕特別企画 プロ野球開幕を前に1×8も野球を始めとした様々なスポーツに取り組んでおり、その内容を振り返る企画。進行役は木村が務め、大泉はVTRのみ出演する。 2021年3月31日放送では2017年4月に放送された緊急密着!大泉洋始球式を再編集して放送。本来は3月19日放送予定だった1×8いこうよ!ウポポイいこうよ!大泉オドロキミュージアムの未公開シーンを放送する予定だったが直前で放送が延期(その後半年遅れの11月19日に放送され、未公開シーンも11月21日に放送された。)したため予定変更で放送されたものだった。 2022年3月27日放送ではスポーツ傑作選として2001年旅の達人韓国編のテコンドー、2014年放送進め!メカ洋二の木村のハードル走り、2009年から2010年放送復権!ウィンタースポーツ〜洋二をスキーに連れてって〜の木村のスキーと大泉のリュージュ、2011年放送52nd木村聖誕祭でのヌンチャク、2015年放送高視聴率を取るぞツアーin沖縄でのプロレスを放送した。
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