さ‐とう〔‐タウ〕【砂糖】
しょ糖
| 分子式： | C12H22O11 |
| その他の名称： | 砂糖、庶糖、ショ糖、しょ糖、ビート糖、スクロース、サッカロース、Sugar、Sucrose、Beet sugar、Cane sugar、Saccharose、β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside、シュクロース、2-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranose、(+)-サッカロース、D-(+)-Sucrose、D-(+)-Saccharose、(+)-D-スクロース、1-O-α-D-Glucopyranosyl-1-(hydroxymethyl)-β-D-arabinofuranose、2-Deoxy-β-D-fructofuranose-2-yl α-D-glucopyranoside、1-O-β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranose、白糖、White soft sugar、2-O-(α-D-Glucopyranosyl)-β-D-fructofuranose、1-O-(β-D-Fructofuranosyl)-α-D-glucopyranose、D-Saccharose、D-サッカロース |
| 体系名： | β-D-フルクトフラノシルα-D-gluco-ヘキソピラノシド、2-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-フルクトフラノース、β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド、1-O-α-D-グルコピラノシル-1-(ヒドロキシメチル)-β-D-アラビノフラノース、2-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-2-イルα-D-グルコピラノシド、1-O-β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノース、2-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-フルクトフラノース、1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース |
砂糖
砂糖
砂糖
砂糖
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/19 13:28 UTC 版)
砂糖（さとう、英語: Sugar、ドイツ語: Zucker）は、甘みを持つ調味料（甘味料）である。物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース（Sucrose、ショ糖）と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖の両方で構成される。原料はサトウキビやテンサイである。
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[続きの解説]
砂糖
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 08:29 UTC 版)
米国は砂糖の10%を輸入しており、残り90%はテンサイとサトウキビから抽出される。2005年の規制緩和後、グリホサート耐性のテンサイが米国で広く採用された。2011年、米国のテンサイ作付面積の95%にはグリホサート耐性の種子が植えられた。GMテンサイは、米国、カナダ、日本で栽培が承認されており、その大半は米国で栽培されている。 GMテンサイは、オーストラリア、カナダ、コロンビア、EU、日本、韓国、メキシコ、ニュージーランド、フィリピン、ロシア連邦、シンガポールで輸入および消費が承認されている。精製プロセスからのパルプは動物飼料として使用される。GMテンサイから作られる砂糖にはDNAやタンパク質が含まれない。遺伝子組み換えしていないテンサイから作られる砂糖と化学的に区別できないのはスクロースだけである。国際的に認められた研究所による独立した分析では、ラウンドアップ（除草剤）耐性テンサイを原料にする砂糖が等しく栽培された従来の（ラウンドアップ非耐性の）テンサイ原料による砂糖と同一であることが判明した。
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砂糖
出典:『Wiktionary』 (2021/06/26 02:27 UTC 版)
名詞: 日本語
関連語
翻訳
- アイスランド語: sykur 男性/中性
- イタリア語: zucchero 男性
- イディッシュ語: צוקער 男性
- 英語: sugar
- エスペラント: sukero
- 沖縄語: さーたー
- ギリシア語: ζάχαρη 女性
- スロヴェニア語: sladkor 男性
- タイ語: น้ำตาล
- チェコ語: cukr 男性
- 朝鮮語: 설탕 (ko) <雪糖> (sŏl.t'ang), 사탕 (ko) <砂糖> (sa.t'ang)（この用法では稀）
- ドイツ語: Zucker 男性
- トルコ語: şeker
- フィンランド語: sokeri
- ポーランド語: cukier 男性
- ロシア語: сахар 男性, （口語）песок 男性
「砂糖」の例文・使い方・用例・文例
- バターと砂糖を混ぜ合わせそれから卵を加えなさい
- コーヒーに砂糖を入れますか
- バターと砂糖をいっしょにしてかき混ぜなさい
- 砂糖漬け果実
- その容器には砂糖が入っている
- 角砂糖1個
- 砂糖は水に溶ける
- ケーキに粉砂糖をふりかける
- 砂糖衣
- 体重を減らしたいのなら砂糖をもっと控えるべきだ
- 小さじすり切り1杯の砂糖を加えなさい
- コーヒーに角砂糖をいくつ入れますか
- どうして塩を砂糖と間違えたりできたのかい
- このつぼは１袋の砂糖を入れるには小さすぎる
- ちょうどきっちりの量の砂糖
- 果物を砂糖漬けにする
- コーヒーにもう少し砂糖を入れてもらえますか
- 砂糖小さじ1杯と同量の塩を加える
- 砂糖の水溶液
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