セドヘプツロースとは？わかりやすく解説

セドヘプツロース
	IUPAC名 D-altro-Hept-2-ulose
	系統名 (3S,4R,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-Hexahydroxyheptan-2-one
	別称 D-altro-2-Heptulose; D-altro-Heptulose
識別情報
CAS登録番号	3019-74-7
PubChem	5459879
ChemSpider	4573620
UNII	40A0W1XJ6X
MeSH	Sedoheptulose
ChEBI	CHEBI:16802 ;
	SMILES O=C([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO ;
	InChI InChI=1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 Key: HSNZZMHEPUFJNZ-SHUUEZRQSA-N ; InChI=1/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 Key: HSNZZMHEPUFJNZ-SHUUEZRQBR ;
特性
化学式	C7H14O7
モル質量	210.18 g mol−1
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

セドヘプツロース (sedoheptulose) は、七炭糖及びケトースに分類される糖の一種。天然に存在する数少ない七炭糖の一つである。1917年にベンケイソウから発見された。

出典

分子式：	C₇H₁₄O₇
その他の名称：	セドヘプツロース、Sedoheptulose、D-altro-2-Heptulose
体系名：	D-altro-2-ヘプツロース

セドヘプツロース

IUPAC名 D-altro-Hept-2-ulose^[1]
系統名 (3S,4R,5R,6R)-1,3,4,5,6,7-Hexahydroxyheptan-2-one
別称 D-altro-2-Heptulose; D-altro-Heptulose
識別情報
CAS登録番号	3019-74-7
PubChem	5459879
ChemSpider	4573620
UNII	40A0W1XJ6X
MeSH	Sedoheptulose
ChEBI	CHEBI:16802
SMILES O=C([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO
InChI InChI=1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 Key: HSNZZMHEPUFJNZ-SHUUEZRQSA-N InChI=1/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 Key: HSNZZMHEPUFJNZ-SHUUEZRQBR
特性
化学式	C₇H₁₄O₇
モル質量	210.18 g mol⁻¹
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。


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