d -マンノヘプツロース
識別情報
CAS登録番号 3615-44-9
PubChem 12600
ChemSpider 12080
UNII W19YH62373
O=C([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO
InChI=1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7+/m1/s1
Key: HSNZZMHEPUFJNZ-QMTIVRBISA-N
InChI=1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7+/m1/s1
特性
化学式 C7 H14 O7
モル質量 210.18 g mol−1
密度 1.7 g cm−3
特記なき場合、データは常温 (25 °C )・常圧 (100 kPa) におけるものである。
マンノヘプツロース （Mannoheptulose）はヘキソキナーゼ 阻害剤 の一つ。炭素数が7個の単糖 、ヘプトース である。ヘキソキナーゼの働きを妨げることによって、グルコース のリン酸化 を阻む。その結果、グルコースの分解が阻害される。アボカド にはD -マンノヘプツロースが含まれている[ 1]
^ Dai, N; Schaffer, A; Petreikov, M; Shahak, Y; Giller, Y; Ratner, K; Levine, A; Granot, D (1999). “Overexpression of Arabidopsis hexokinase in tomato plants inhibits growth, reduces photosynthesis, and induces rapid senescence” . The Plant cell 11 (7): 1253–66. PMC 144264 . PMID 10402427 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC144264/ .
一般構造
立体構造
単糖 類
マルチプル
二糖 類
三糖 類
四糖 類
その他のオリゴ糖
フルクトオリゴ糖（英語版 ） (FOS)ガラクトオリゴ糖（英語版 ） (GOS)マンナンオリゴ糖（英語版 ） (MOS)乳糖果糖オリゴ糖 (Lactosucrose)
多糖 類
