フクロースとは - わかりやすく解説 Weblio辞書

索引トップ用語の索引ランキングカテゴリー

フクロース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/22 01:21 UTC 版)

L-フクロース


IUPAC名 (3R,4S,5S)-2-(ヒドロキシメチル)-5-メチルテトラヒドロフラン-2,3,4-トリオール
別称 6-デオキシ-L-タガトース
識別情報
PubChem	6857362
SMILES O[C@H]1[C@@H](O)C(O)(CO)O[C@H]1C
特性
化学式	C₆H₁₂O₅
モル質量	164.16 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

フクロース (Fuculose) または6-デオキシタガトース(6-deoxy-tagatose)は、ケトヘキソースデオキシ糖の一つ。タガトースの6位のヒドロキシル基が水素に置換した構造をしている。

関連項目

L-フクロキナーゼ
フコース

炭水化物

一般構造

立体構造

単糖類

トリオース

ケトトリオース（ジヒドロキシアセトン）
アルドトリオース（グリセルアルデヒド）

テトロース

ケトテトロース（エリトルロース）
アルドテトロース（エリトロース - トレオース）

ペントース

ケトペントース	リブロースキシルロース
アルドペントース	リボースアラビノースキシロースリキソース
デオキシ糖	デオキシリボース

ヘキソース

ケトヘキソース	プシコース（アルロース）フルクトースソルボースタガトース
アルドヘキソース	アロースアルトロースグルコースマンノースグロースイドースガラクトースタロース
デオキシ糖	フコースフクロースラムノース

ヘプトース

セドヘプツロース

マルチプル

二糖類

三糖類

四糖類

その他のオリゴ糖

フラクトオリゴ糖（英語版） (FOS)
ガラクトオリゴ糖（英語版） (GOS)
マンナンオリゴ糖（英語版） (MOS)
乳糖果糖オリゴ糖 (Lactosucrose)

多糖類

グルコース由来	グリコーゲンデンプン（アミロース - アミロペクチン）セルロースデキストリングルカン（β1,3-グルカン）
フルクトース由来	フルクタン（イヌリン - レバンβ2→6）
N-アセチルグルコサミン由来	キチン

主要な生体物質

炭水化物

アルコール

糖タンパク質

配糖体

脂質

エイコサノイド

脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体

リン脂質

スフィンゴ脂質

ステロイド

核酸

核酸塩基

ヌクレオチド代謝中間体

タンパク質

タンパク質を構成するアミノ酸/アミノ酸の代謝中間体

テトラピロール

ヘムの代謝中間体

この項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:化学／Portal:化学）。

この項目は、生物学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:生命科学／Portal:生物学）。

固有名詞の分類

単糖	アロースセドヘプツロースフクロースリボース-5-リン酸トリオース >>固有名詞 >>自然一覧 >>物質一覧 >>化合物一覧

>> 「フクロース」を含む用語の索引
フクロースのページへのリンク

フクロースとは？わかりやすく解説

フクロース

関連項目

「フクロース」の関連用語

フクロースとは？ わかりやすく解説

フクロース

関連項目

急上昇のことば

「フクロース」の関連用語

フクロースとは？わかりやすく解説