ツラノースとは？わかりやすく解説

d-ツラノース
	IUPAC名 α-D-glucopyranosyl-(1→3)-α-D-fructofuranose
	系統名 (3S,4R,5R)-1,4,5,6-tetrahydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-2-one
識別情報
CAS登録番号	547-25-1
PubChem	5460935
ChemSpider	4574343
UNII	6D600ARY3R
MeSH	turanose
	SMILES O=C([C@@H](O[C@H]1O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO ;
	InChI InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4,6-16,18-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-/m1/s1 Key: RULSWEULPANCDV-PIXUTMIVSA-N ; InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4,6-16,18-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-/m1/s1 Key: RULSWEULPANCDV-PIXUTMIVBJ ;
特性
化学式	C12H22O11
モル質量	342.30 g/mol
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

D-(+)-ツラノースは還元糖で、構造名はα-D-グルコピラノシル-(1→3)-α-D-フルクトフラノースである。スクロースのアナログで、高等植物では代謝されないが、細胞内のシグナル伝達を担うスクローストランスポーターの活動を通じて生成する。シグナル伝達に関与する他、D-(+)-ツラノースは細菌や菌等の炭素源として用いられる^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]。

出典

^ Turanose - Compound Summary, PubChem
^ Sinha, A.K., et al., Metabolizable and non-metabolizable sugars activate different signal transduction pathways in tomato. Plant Physiol. 128, 1480-1489, (2002)
^ Gonzali, S., et al., A turanose-insensitive mutant suggests a role for WOX5 in auxin homeostasis in Arabidopsis thaliana. Plant J. 44, 633-645, (2005)
^ Sivitz, A.B., et al., Arabidopsis sucrose transporter AtSUC9. High-affinity transport activity, intragenic control of expression, and early flowering mutant phenotype. Plant Physiol. 143, 188-198, (2007)
^ Loreti, E., et al., Glucose and disaccharide-sensing mechanisms modulate the expression of α-amylase in barley embryos. Plant Physiol. 123, 939-948, (2000)
^ T2754 D Turanose ≥98%

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[1] Turanose - Compound Summary, PubChem

[2] Sinha, A.K., et al., Metabolizable and non-metabolizable sugars activate different signal transduction pathways in tomato. Plant Physiol. 128, 1480-1489, (2002)

[3] Gonzali, S., et al., A turanose-insensitive mutant suggests a role for WOX5 in auxin homeostasis in Arabidopsis thaliana. Plant J. 44, 633-645, (2005)

[4] Sivitz, A.B., et al., Arabidopsis sucrose transporter AtSUC9. High-affinity transport activity, intragenic control of expression, and early flowering mutant phenotype. Plant Physiol. 143, 188-198, (2007)

[5] Loreti, E., et al., Glucose and disaccharide-sensing mechanisms modulate the expression of α-amylase in barley embryos. Plant Physiol. 123, 939-948, (2000)

[6] T2754 D Turanose ≥98%

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分子式：	C₁₂H₂₂O₁₁
その他の名称：	ツラノース、Turanose、3-O-α-D-Glucopyranosyl-α-D-fructopyranose、(+)-D-Turanose、(+)-D-ツラノース
体系名：	3-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-フルクトピラノース

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