ライスプディング

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ライスプディング

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/24 05:21 UTC 版)

ライスプディング（英: rice pudding）は、米をミルクで煮た料理である。同様のものが世界各地に存在する。日本では乳糜（にゅうび）、乳粥（ちちがゆ）、ミルク粥（ミルクがゆ）などとも呼ばれる。