ハギス
名前 Haggis
ハギス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/16 09:40 UTC 版)
ハギス (haggis) は、羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でたスコットランドの伝統料理。
- ^ “Chirac jokes about British food”. BBC (2005年7月4日). 2017年12月5日閲覧。
- ^ “Chirac: 'The only thing the British have ever given European farming is mad cow'”. デイリー・テレグラフ (2005年7月5日). 2017年12月5日閲覧。
- ^ “Straw caught out over gut reaction on haggis”. スコッツマン (2005年7月6日). 2017年12月5日閲覧。
- ^ Public Papers of the Presidents of the United States: George W. Bush, 2005, Bk. 1, January-June 2005. 合衆国政府印刷局. (2009). p. 1086. ISBN 9780160796777
- ^ ニーナ・エドワーズ 著、露久保由美子 訳『モツの歴史』原書房〈「食」の図書館〉、2015年。ISBN 9784562051748。pp.117-120
- ^ a b “スコットランド料理ハギスはイングランドが元祖？”. AFPBB News. 2016年4月23日閲覧。
- ^ クレイグ・グレンディ『ギネス世界記録 2014』p220(2013年9月12日初版、KADOKAWA)
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ハギス
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