ジュンドッグとは？わかりやすく解説

チキンカツ入りジュンドッグ

ジュンドッグ（JUN DOG）は、北海道旭川市・美瑛町で販売されるファストフードである。主に旭川市における名物として知られる。

概要

北海道美瑛町の洋食レストラン「洋食や純平」が発祥。旭川市で販売されるものは、有限会社ピジョンの店舗「ピジョン館」で製造される。

製品

フライにした具材を特製ソースにくぐらせ、ライスで包み、崩れないように圧縮させた棒状の（洋風）おにぎりの一種（海苔などが巻かれない）で紙包装ごと手に持つスタイルで食される。旭川市民の間で高い認知度を誇るが、それ以外の地域では認知度が低い。のち、様々なメディアにも取り上げられ日本全国に紹介された。「洋風惣菜を利用した食品の製法」として特許を取得している（登録番号2129978）。

純平製

「純平」製のジュンドッグは、基本的に作り置きはせず、作りたてをテイクアウトさせる方式である。パッケージには「純平おじさんのJUN DOG」と表記される。なお、店名の由来は、「人名ではなく親しみのある名前・漫画より」と青柳裕介の作品『土佐の一本釣りPART2 純平』から採られた^{[注釈 1]}。

ピジョン製

ピジョン製のジュンドッグには、エビフライ・チキンカツ・あらびきソーセージ・えび大葉巻など。紙製の袋で包装され、開封時に製品が崩れた場合は、商品の交換が可能。その他、無農薬有機栽培米・黒米・天然由来の調味料のみを使用するなどといった方針を採る。

主な販売場所

旭川市

製造・販売元
- ピジョン館（有限会社ピジョン）
取扱い売店
- スタルヒン球場
- 旭川市旭山動物園
- 旭川医科大学病院
- 旭川市立病院
- 旭川厚生病院
- 道の駅あさひかわ
- JR 旭川駅キヨスク

美瑛町

洋食や純平（洋食とCafe じゅんぺい）

脚注

[脚注の使い方]

注釈

^ イチオシ!（北海道テレビ放送）で紹介された^[1]。

出典

^ “イチオシ！HTB 2005年7月26日放送”. 2007年10月23日時点のオリジナル^{[リンク切れ]}よりアーカイブ。2010年7月11日閲覧。

外部リンク

この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。

[2] イチオシ!（北海道テレビ放送）で紹介された^[1]。

[1] “イチオシ！HTB 2005年7月26日放送”. 2007年10月23日時点のオリジナル^{[リンク切れ]}よりアーカイブ。2010年7月11日閲覧。

[注釈 1]

[1]

ご当地グルメ	焼尻タコ揚げ定食ミルクヨーカンジュンドッグ冷たい肉そばレタス巻き >>製品 >>食べ物一覧 >>料理一覧
日本の米料理	さけ茶づけえびめしジュンドッグ鶏飯ねこまんま >>固有名詞 >>製品一覧 >>食べ物一覧 >>料理一覧

ジュンドッグとは？わかりやすく解説