ロコモコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/10 17:53 UTC 版)
ロコモコ (英語: Loco Moco)は、白飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースまたはドミグラスソースをかけたハワイ料理。日本では「ロコモコ丼」と呼ぶこともある。
- ^ カーソン, 佳子 (2014年1月16日). “ハワイ発 「ロコモコ」の伝統と新潮流 前編”. ぐるなび. 2023年8月11日閲覧。
- ^ “ロコモコ誕生のきっかけは1人の少年。 ハワイ州観光局 局長エリックさんが ロコモコの魅力を語る!”. 日本マクドナルド (2017年7月4日). 2023年8月11日閲覧。
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