ジャンバラヤとは?

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ジャンバラヤ【jambalaya】

米国南部クレオール料理の一。鶏肉・エビ・ハム・トマト・ピーマンなどの入った炊きこみ御飯

ジャンバラヤの画像
撮影・The Marmot [CC BY 2.0] https://goo.gl/YaizhZ

ジャンバラヤ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/06 03:26 UTC 版)

ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、を使ったクレオール料理の一つである[1]




  1. ^ a b 石毛直道『世界の食べもの』(講談社学術文庫)。p.213.


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