サマープディング
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サマープディング（Summer pudding）は、イギリスの菓子。サマーフルーツプディング（summer fruit pudding）の名前で呼ばれることもある。
- ^ Froggett, Keith (2009年8月5日). “Chef's recipe: Summer pudding”. The Globe and Mail 2010年11月16日閲覧。
- ^ Alan Davidson, Helen Saberi, ed (2002). The Wilder Shores of Gastronomy: Twenty Years of Food Writing. Ten Speed Press. pp. 59–60. ISBN 1-58008-417-6
- ^ a b 羽根『イギリス菓子図鑑』、187頁
- ^ 『日本人の知らないイギリス』英国大使館広報部、1999。 131頁。
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