汁とは?

しる [1] 【汁】

物の内部にある液体。物からしみ出た液、または、しぼり取った液にもいう。 「リンゴの-」
吸い物味噌汁など、調理した汁物。つゆ。 「 -の実」
料理のもととなる液状のもの。出し汁
(「うまい汁を吸う」の形で)他人の力で得た利益・もうけ。

【じゅう】[漢字]

【十】 じふ [音] ジュウ ・ジッ
とお。 「《ジュウ十悪十人十五夜」 「《ジッ》十回・十中八九
おおくの。 「十目
ことごとく。 「十全十方じつぽう)」
たてよこに線の交わった形。 「十字十文字
【 什じふ [音] ジュウ
日常の。日常使用するいろいろな器具。 「什器什具什物じゆうもつ)」
秘蔵の宝。 「什宝什物
とお。10倍。また、10分の1。十等分。 「什一什伍
詩。文学作品。 「佳什玉什近什
【汁】 じふ [音] ジュウ
液。しる。また、つゆ。吸い物。 「果汁胆汁肉汁乳汁墨汁一汁一菜
【充】 [音] ジュウ
いっぱいになる。みちる。みたす。また、ふさぐ。ふさがる。 「充血充実充足充塡ゆうてん)・充電充満拡充
不足を補う。あてる。 「充当充用補充
【 戎 】 [音] ジュウ
いくさ。兵器。 「戎衣戎器
えびす。特に古代中国西方異民族。 「戎夷じゆうい)・戎狄じゆうてき)・西戎
【住】 ぢゆう [音] ジュウ
すむ。 「住居住持住職住民安住移住永住居住現住常住職住先住定住転住
住職」の略。 「後住先住
【拾】 じふ
⇒ しゅう〔拾〕 [漢]
【柔】 じう [音] ジュウニュウ
やわらかい。しなやか。 「柔軟柔毛
やさしい。おとなしい。 「《ジュウ柔順温柔外柔内剛優柔不断」 「《ニュウ柔和
やわらげる。 「懐柔
よわよわしい。もろい。 「柔弱にゆうじやく)((じゆうじやく))
やわら。素手格闘術。 「柔術柔道
【重】 ぢゆう [音] ジュウチョウ
おもい。目方がある。また、おもさ。目方。 「重圧重心重砲重量重力過重軽重いちよう)((けいじゆう))自重じじゆう)・重金属重工業
大切である。責任がおもい。 「重視重職重臣重責・重大・重鎮重任じゆうにん)((ようにん))重役・重要」
程度はなはだしい。ひどい。きびしい。 「重患重刑重罪重症重傷重税重態重病・厳重」
おもおもしい。 「重厚自重じちよう)・慎重(しんちよ)」
心がこもっているてあつい。 「《チョウ丁重鄭重いちよう)」
かさねる。繰り返す。 「《ジュウ重囲重婚重犯重版重訳」 「《チョウ重畳重陽」 「《ジュウ・チョウ》重出重任重複
【従(從)】 [音] ジュウジュ ・ショウ
お供をする。つきしたがう。 「従者従僕扈従こしよう)((こじゆう))侍従主従随従追従陪従
さからわない。したがう。 「《ジュウ従順従属屈従服従面従」 「《ショウ追従
落ち着いている。 「従容しようよ)」
起点経過点を示す。 「従前従来
〔「縦」に同じ〕 たて。 「合従がつしよう)」
同じ位階第二位。 「従三位じゆさんみ)」
【渋(澁)】 じふ [音] ジュウ
しぶい。 「渋面苦渋
しぶる。とどこおる。 「渋滞晦渋かいじゆう)・難渋
【 絨 】 [音] ジュウ
地の厚い毛織物。 「絨緞ゆうたん)・石絨
【銃】 [音] ジュウ
弾丸発射する火器てっぽう。 「銃器銃撃銃剣銃殺銃床銃身銃声銃創銃弾銃砲拳銃けんじゆう)・小銃短銃猟銃機関銃空気銃
)】 じう [音] ジュウ
けだもの。けもの。 「獣医獣肉獣欲獣類禽獣きんじゆう)・猛獣野獣
【縦(縱)】 [音] ジュウショウ
たて。 「縦横縦貫縦線縦走縦隊縦断
したいようにする。ほしいままにする。 「《ジュウ操縦」 「《ジュウ・ショウ》縦覧放縦
【 蹂じう [音] ジュウ
(足で)ふむ。ふみにじる。 「蹂躙ゆうりん)」

つゆ [1] 【汁・液

しる。け。
吸い物のしる。また、吸い物。 「お-を吸う」
蕎麦そば)・素麺そうめん)などをつけるしる。つけ汁


出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/05/27 22:53 UTC 版)

(しる)とは、固体中から染み出した成分が混じる液体のことである。液体の成分の主体はであり、水の中に投入された物質から分泌された成分や、物質中から分泌された液体自身を指す言葉として用いられ、食用のものであれば中身がわからないときに呼ばれることが多い。また、兵庫県南西部では、食用のスープや、味噌汁のことをひとくくりにして、汁ということがある。


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「汁」の続きの解説一覧

出典:『Wiktionary』 (2010/11/02 04:09 UTC 版)

発音


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