枸櫞とは? わかりやすく解説

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く‐えん【××櫞】

読み方:くえん

マルブシュカン漢名また、酸味のあるレモン類のこと。


枸櫞

読み方:カブス(kabusu)

ダイダイ別称
ミカン科常緑小高木、薬用植物

学名 Citrus aurantium


枸櫞

読み方:カブチ(kabuchi)

マルブシュカン別称
ミカン科常緑低木

学名 Citrus medica var.medica


枸櫞

読み方:クエン(kuen)

シトロンの和名


レモン

(枸櫞 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/06 04:52 UTC 版)

レモン(檸檬、英語: lemon、学名: Citrus limon)は、ミカン科ミカン属常緑高木、またはその果実のこと。柑橘類の一つであり、中でも主に酸味香りを楽しむ、いわゆる香酸柑橘類に属する。


注釈

  1. ^ ただしコカ・コーラ社のコカコーラレモンは無果汁である。

出典

  1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Citrus limon (L.) Osbeck レモン(標準)”. BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2023年1月21日閲覧。
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  3. ^ a b c 『地域食材大百科第3巻 果実・木の実、ハーブ』(農文協 2010年8月25日第1刷)p387
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  5. ^ ピエール・ラスロー著、寺町朋子訳『柑橘類の文化誌 歴史と人との関わり』(一灯社 2010年9月23日第1刷)p134-135
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  10. ^ トビー・ゾンネマン著、高尾菜つこ訳『レモンの歴史』(原書房「食」の図書館、2014年11月27日第1刷)p73
  11. ^ ピエール・ラスロー著、寺町朋子訳『柑橘類の文化誌 歴史と人との関わり』(一灯社 2010年9月23日第1刷)p84
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  16. ^ 日本経済新聞』、2017年4月26日、朝刊。
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  22. ^ 三輪正幸『NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月 レモン』(NHK出版 2012年3月15日第1刷発行)p126
  23. ^ 『果樹試験研究推進協議会会報』2011年10月(vol.22)「レモンと健康」に関する研究の動向
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  25. ^ 7月27日は水れもんバル」『タウンニュース』2014年11月7日閲覧
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  27. ^ レモンさのう入り「ぎゅっと搾ったレモン水」発売(伊藤園)日本食糧新聞』1999年5月12日(2015年7月5日閲覧)
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  29. ^ 『地域食材大百科第3巻 果実・木の実、ハーブ』(農文協 2010年8月25日第1刷)p388
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  31. ^ a b c マリア・リス・バルチン著、 田邉和子・松村康生 監訳『アロマセラピーサイエンス』(フレグランスジャーナル社、2011年)
  32. ^ 「レモンの歴史」(「食」の図書館)p93-94 トビー・ゾンネマン著 高尾菜つこ訳 原書房 2014年11月27日第1刷
  33. ^ 藪下史郎『非対称情報の経済学 スティグリッツと新しい経済学』光文社新書、2002年、83-86頁。ISBN 978-4334031497 



枸櫞

出典:『Wiktionary』 (2021/08/19 13:24 UTC 版)

名詞

枸 櫞(くえん)

  1. シトロン

発音(?)

く↗えん

派生語


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