サイダーとは? わかりやすく解説

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cider

別表記:サイダー

「cider」の意味・「cider」とは

「cider」は、リンゴ発酵させて作られるアルコール飲料を指す英単語である。リンゴジュース発酵させることでアルコール分生じその結果生まれ飲み物が「cider」である。また、リンゴ以外の果物使用した場合でも、その果物の名前を前につけることで「pear cider」(洋ナシのサイダー)のように表現される

「cider」の発音・読み方

「cider」の発音は、IPA表記では /ˈsaɪdər/ となる。IPAカタカナ読みでは「サイダー」となり、日本人発音するカタカナ英語読み方でも「サイダー」となる。この単語発音によって意味や品詞が変わるものではない。

「cider」の定義を英語で解説

「cider」は、"an alcoholic drink made from fermented apple juice"と定義される。つまり、発酵したリンゴジュースから作られるアルコール飲料という意味である。リンゴ果汁発酵させることにより、特有の風味アルコール分を持つ飲み物完成する

「cider」の類語

「cider」の類語としては、「apple wine」や「hard cider」がある。「apple wine」はリンゴから作られるワイン指し、「hard cider」はアルコール分を含むリンゴのサイダーを指す。これらはいずれリンゴ原料としたアルコール飲料を表す言葉である。

「cider」に関連する用語・表現

「cider」に関連する用語としては、「fermentation」(発酵)や「apple」(リンゴ)がある。「fermentation」は、リンゴジュースアルコールに変わる過程指し、「apple」は「cider」の主要な原料である。

「cider」の例文

1. I love the taste of cider.(私はサイダーの味が好きだ。
2. She ordered a glass of cider.(彼女はサイダーを一杯注文した。)
3. This cider is made from organic apples.(このサイダーは有機リンゴから作られている。)
4. He prefers cider to beer.(彼はビールよりもサイダーを好む。)
5. The cider has a nice, crisp flavor.(このサイダーはすっきりとした風味がある。)
6. They produce cider from the apples in their orchard.(彼らは自分たちの果樹園リンゴからサイダーを生産している。)
7. This cider is too sweet for my taste.(このサイダーは私には甘すぎる。)
8. The cider is fermenting in the barrel.(サイダーがの中で発酵している。)
9. I prefer dry cider over sweet cider.(私は甘いサイダーよりも辛口のサイダーを好む。)
10. The cider has a strong apple flavor.(このサイダーは強いリンゴ風味がある。)

サイダー【cider】

読み方:さいだー

りんご酒の意》香料枸櫞(くえん)酸などを加えた砂糖液と、炭酸水とを混合した清涼飲料水。《 夏》「—やしじに泡だつ薄みどり/城」

「サイダー」に似た言葉

サイダー

名前 Sider; Seider

サイダー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/23 20:15 UTC 版)

サイダー: lemonlime[注釈 1])は、甘味酸味で味付けされ、香味がつけられた炭酸飲料砂糖液に香料クエン酸などを加えたものと、炭酸水とを混合した清涼飲料水[1]和製英語で、欧米圏のciderとは意味が異なる。


注釈

  1. ^ 非(未)発酵リンゴ果汁などを指す北米のみの英語ciderもこの記事で説明する炭酸飲料を指すために使うと和製英語と言ってよい。
  2. ^ 北米の「cider」はもともと、リンゴだけでなく果物全般の果汁を指すので、これも和製サイダーの一種に分類できる。
  3. ^ 三ツ矢レモラは、その後2014年にペットボトル入りで限定復刻発売された。

出典

  1. ^ デジタル大辞泉「サイダー」
  2. ^ Oxford Lexico "cider"ウェブアーカイブOxford Lexico英語版
  3. ^ 立石勝規「第2章 サイダーを生んだ大航海時代」『なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか』 講談社、2009年、ISBN 978-4-06-215356-0
  4. ^ 黒船ペリーにちなんで、地サイダー「横須賀ペリーサイダー」販売”. 横須賀経済新聞. 2013年5月28日閲覧。
  5. ^ マシュー ペリー土屋喬雄玉城肇訳「ペルリ提督日本遠征記」全4巻 岩波書店 - アメリカ海軍省編纂の公文書の翻訳
    サミュエル ウィリアムズ洞富雄訳「ペリー日本遠征随行記」 雄松堂書店 - ペリーに随行していた通訳による記録の翻訳
  6. ^ 立石勝規「第3章 サイダー日本上陸」『なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか』 講談社、2009年、ISBN 978-4-06-215356-0
  7. ^ 日本フレーバーの軌跡NIPPON FLAVOUR KOGYO CO.,LTD.
  8. ^ 日本のサイダー発祥の地横浜。日本で初めて炭酸飲料の製造・販売を手掛けた坪井食品株式会社 代表取締役 坪井裕平さんyokohama now
  9. ^ 立石勝規「第4章 三ツ矢誕生伝説 三ツ矢のライバル「金線」」『なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか』 講談社、2009年、ISBN 978-4-06-215356-0
  10. ^ エクスポート、昭和初期の味「横浜ポートサイダー」を発売 - 日経デザイン - 日経BP社
  11. ^ 立石勝規「第4章 三ツ矢誕生伝説 販売不振で苦戦続き」『なぜ三ツ矢サイダーは生き残れたのか』 講談社、2009年、ISBN 978-4-06-215356-0
  12. ^ 日刊工業新聞MOOK編集部『身近なモノの履歴書を知る事典』、串間努・町田忍『ザ・ジュース大図鑑』扶桑社
  13. ^ 日比野裕『伝説・養老サイダーと菊水霊泉―日本最初のサイダーを支えた者たちとそれを育んだ不老不死霊泉の伝説』文芸社
  14. ^ 兒島新平、「花月印サイダーは斯くの如き人格の人が作る」『三府及近郊名所名物案内』pp79-80、1918年、東京、日本名所案内社 [1]
  15. ^ 兒島新平、「宮川商店製造の君が代サイダー」『三府及近郊名所名物案内』2版 pp66-67、1919年、東京、日本名所案内社 [2]
  16. ^ 砂糖、ビールなどに公定価格(昭和14年3月31日 東京朝日新聞)『昭和ニュース辞典第7巻 昭和14年-昭和16年』p153 昭和ニュース事典編纂委員会 毎日コミュニケーションズ刊 1994年
  17. ^ 吉田元、「軍政下奄美の酒 (2)」『日本醸造協会誌』 101巻 12号 2006年 p.935-940, doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.935, 日本醸造協会


「サイダー」の続きの解説一覧

サイダー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/31 09:37 UTC 版)

UZU-MAKI」の記事における「サイダー」の解説

歌詞には父親向けた感謝メッセージこめられているとのこと

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サイダー

出典:『Wiktionary』 (2021/08/21 13:19 UTC 版)

語源

英語 cider (りんごジュースりんご酒) からの借用語

発音(?)

サ↘イダー

名詞

サイダー

  1. 林檎酒シードル
  2. 砂糖炭酸ガス香料などを混ぜた清涼飲料水

関連語

翻訳


「サイダー」の例文・使い方・用例・文例

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