シャンギロンゴとは？わかりやすく解説

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シャンギロンゴ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/09/29 17:46 UTC 版)

シャンギロンゴ（西: Changuirongo）は、1940年代からメキシコで飲まれていたカクテルであり、テキーラをジンジャーエール、コーラといったような甘みのある炭酸飲料で割った飲み物である^[1]。

1950年代にメキシコハリスコ州の町テキーラにあるLa CapillaのオーナーDon Javier Delgadoはシャンギロンゴのバリエーションとしてバタンガ（英語版）を考案した^[1]。

出典

^ ^a ^b David Wondrich; Noah Rothbaum (2021). “The Batanga” (英語). The Oxford Companion to Spirits and Cocktails. オックスフォード大学出版局. ISBN 978-0190670405

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