ウニとは? わかりやすく解説

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うに【海胆/海栗】

読み方:うに

ウニ綱皮(きょくひ)動物総称。殻は半球形・円錐形円盤形などで、表面のいが状のとげに覆われ、とげの間から細い糸状管足出して運動する口器下面中央にあり、「アリストテレスの提灯(ちょうちん)」とよばれ、肛門背面中央にある。すべて海産で、生殖巣食用にするものにアカウニ・バフンウニ・ムラサキウニなどがある。《 春》

(「雲丹」とも書く)ウニの生殖巣生で食べるほか、練りうになどにもする。

海胆/海栗の画像
ウニの

海栗

読み方:ウニ(uni

ウニ綱棘皮動物総称


海胆

読み方:ウニ(uni

ウニ綱棘皮動物総称


雲丹

読み方:ウニ(uni

ウニ綱棘皮動物総称


ウニ

英訳・(英)同義/類義語:sea urchin

棘皮動物門ウニ綱動物食用の他、発生学細胞生物学実験材料
「生物学用語辞典」の他の用語
生物の名前総称など:  ウズベン毛藻  ウツボ  ウナギ  ウニ  ウニ類  ウマ  ウミグモ類

ウニ

読み方:うに

ウニ類球状胴体長く鋭いトゲを持つのが特徴。ウニのトゲ細く、もろいが、中にはウエットスーツ簡単に貫通して皮膚達するものもあるので、不注意なダイバーにとってウニのトゲ危険なものとなる場合もある。トゲが刺さるだけでも不愉快だが、さらには毒の成分トゲから注入するものもあり、ウニに刺され症状局部的な痛みから全身麻痺に至る可能性もある。ウニに刺され場合、まずよく消毒したピンセットや針でトゲ取り除き患部をよく洗浄する。ウニのトゲは酸に弱いので食酢などを脱脂綿浸したものを傷口につけるのも効果的。ウニの中でもガンガゼイイジマフクロウニなどは激し痛み伴い放置する危険な場合もあるので適切な処置が必要。

海栗

読み方:ウニ(uni

ウニ類総称


海胆

読み方:ウニ(uni

ウニ類総称


ウニ

名前 Eun-hee

海栗

読み方:ウニ(uni

海産棘皮動物生食して美味

季節

分類 動物


海胆

読み方:ウニ(uni

海産棘皮動物生食して美味

季節

分類 動物


雲丹

読み方:ウニ(uni

棘皮動物海胆類に属す動物総称全身イガのようなトゲおおわれている

季節 夏、春

分類 動物


ウニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/12 21:38 UTC 版)

ウニ海胆海栗: Sea urchin)は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字を充てるときはウニを加工した食品を指す[2]日本俳句では春の季語[3]


  1. ^ a b Kroh, A.; Mooi, R. (2023). World Echinoidea Database. Accessed at https://www.marinespecies.org/echinoidea on 2023-04-13. doi:10.14284/355.
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  33. ^ 【食のプロと一杯】極上ウニ 至福の食べ比べ/昆布の産地 最高の味わい育む『朝日新聞』朝刊2019年2月8日(第2東京面)。
  34. ^ 一発勝負のセリ「真剣が面白い」『朝日新聞』朝刊2019年2月8日(第2東京面)。
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  43. ^ 納沙布岬:ラッコに食べられウニ壊滅 - 毎日jp(毎日新聞
  44. ^ 「キャベツで育ちますよウニ 青森・むつで養殖試験/廃棄予定の野菜を餌に 冬場の出荷を目指す」日本経済新聞』夕刊2019年2月21日(社会面)掲載の共同通信配信記事、2019年3月5日閲覧。
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  51. ^ うにペーストがすし店お目見えも-大豆が原料、菜食志向で人気の予感”. Bloomberg (2019年8月19日). 2019年8月21日閲覧。



ウニ(Sea Urchins)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/16 00:28 UTC 版)

スポンジ・ボブの登場キャラクター一覧」の記事における「ウニ(Sea Urchins)」の解説

クラゲなりたい!』から登場彼の住む洞窟入ったスポンジ・ボブ体中ひっつき虫のようなもの)が刺さっていた。カニカーニではグリル中に入っている。その後は『イカルド先生のおとな講座』と『ウニ退治大混乱!』と『プランクトンペット』等で姿が変更されている。『ウニ退治大混乱!』と『ミニ・スポンジ・ボブ』は同種

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ウニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/04 16:15 UTC 版)

爆ボンバーマン2」の記事における「ウニ」の解説

名前のまま、海栗モンスターその場から動かず垂直にジャンプするだけだが、そのトゲ爆弾誘爆させる。

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ウニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/22 05:14 UTC 版)

クローン」の記事における「ウニ」の解説

1891年ハンス・ドリーシュは、ウニの受精卵分割してそれぞれから正常なウニの幼生発生させることに成功した。これは初め人工的に作製され動物個体クローンであった

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ウニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/08 21:16 UTC 版)

ソウナンですか?」の記事における「ウニ」の解説

Case.5に登場シェルター必要だ主張するも、空腹動けないと文句を言う3人に対し、ほまれが仕方なく調達してきたものの一つじゃんけん勝ったしおんの胃袋収まった

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