grill
「grill」とは、「焼く」「焼き網で焼く」「直火で焼く」「焼き網」「グリル」といった肉や魚を焼くことに関する意味で使われる英語表現である。
「grill」とは「grill」の意味
「grill」はカタカナ英語でも「グリル」の意味で使われるように、肉や魚を焼くことに関連する動詞や名詞で使われる英語表現である。動詞としての意味には、「焼く」「直火で焼く」「網焼きにする」「焼き網で焼く」があげられる。一方名詞の場合は、「（調理用の）焼き網」「グリル専門の料理店、レストラン」「バーベキュー店」といった意味になる。また動詞の場合、過去形と過去分詞は「grilled」、現在分詞の場合は「grilling」と表記する。三人称単数現在は「grills」になるが、名詞として「grill」を使う場合の複数形も「grills」なので動詞と名詞のどちらで使われているのか確認する必要がある。ほかにも「grill」の意味には、「厳しく質問する」「尋問する」があげられる。これらの表現は、相手を追い込むように厳しい質問をするイメージで使われている。さらに「じろじろ見る」という意味もある。またスラングとしては、「宝石などで装飾した歯」のことを示す意味もある。例えば「iced out grill」という表現は、「ダイヤモンドで装飾した歯」のことである。
「grill」の発音・読み方
「grill」における発音記号は、「gríl」である。カタカナだと「グリル」と表記することが多いが、カタカナ英語の「グリル」だと英語では通じない場合が多い。実際の発音の目安は「グリィル」で、日本語の「グリル」は最初の「グ」を高く「リル」を低めに発音するのに対し、英語の場合は最初の「グ」は低く、「リィ」の部分を高めに発音するイメージとなる。「grill」の語源・由来
「grill」における語源は、フランス語の「gril（肉焼き網）」である。「grill」と「roast」の違い
「grill」と「roast」は、どちらも「焼く」の意味で使われている英語表現である。同じ意味で使われている英語表現だが、使い方のニュアンスには違いが存在している。同じ「焼く」の意味でも「grill」は、焼き網の上で肉や魚を焼くときに使われる表現である。焼き網だけではなく、直火や鉄板の上で焼く場合にも「grill」が使われる。またイギリス英語の場合、オーブンの強い上火で焼くことも「grill」と表現する。一方アメリカ英語だと、「broil」がオーブンの強い上火で焼くことを意味する英語表現である。魚焼きグリルといった表現は、「grill」に由来している。「roast」は、オーブンや直火などでじっくり調理するイメージで「あぶる」の意味でも使われている。例えば「roast beef」のように調理方法が料理名に入っているものもある。また「roast」は、「炒る」や「煎る」の意味も持つ。
ほかにも「焼く」を意味する英語表現には、「toast」や「bake」があげられる。「toast」はパンを焼くときにのみ使う英語表現である。「トースト」として日本語でも使われているように、薄く切ったパンの両面に焼き色をつけることを意味する表現として使われているのが「toast」である。ただしパンを焼く場合でも、生地をオーブンで焼く際に使う表現は「bake」となるので注意して使う必要がある。「bake」はパンのほかに、ケーキやクッキーなどを焼いて調理する際に使われる。パン屋を示す「ベーカリー（bakery）」は、「bake（パンを焼く）」と「ry（場所）」を組み合わせた表現である。
「grill」と「grille」の違い
「grill」は「焼く」や「焼き網」などの意味で使われる英語表現なのに対し、「grille」は「格子」「鉄格子」のことを意味する英語表現である。またカタカナ英語だとどちらも「グリル」と使われることがあるが、異なるものを示しているため区別する必要がある。「grill」の使い方・例文
「grill」の使い方には、以下のような例文があげられる。・I grilled a hamburger steak for dinner.
私は夕食のためにハンバーグを焼いた。
・I'm grilling fish, so wait a minute.
魚を焼いているからちょっと待ってほしい。
・He put the sausage he bought on the grill.
彼は買ってきたソーセージをグリルの上に置いた。
・She grilled me what I was doing yesterday.
昨日何をしていたか彼女に問い詰められた。
・That rapper is known for his iced out grill.
あのラッパーはダイヤで装飾した歯で知られている。
グリル【grill】
グリル grille
グリル
グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/10/19 15:41 UTC 版)
グリル（英語: grill）は調理用の金網（焼き網、グリッド）[1]または鉄板[2]（グリドル）のこと。または、それらを使った料理。この項目では主にグリルのための装置について記述する。
- ^ 広辞苑第5版
- ^ 『グリル』 - コトバンク
- ^ a b 小雀陣二監修『簡単なのに豪華にできる！ソトごはんレシピ』学研プラス、2014年、99頁。ISBN 4059135429。
- ^ 『「さすが！」と言われる 料理の裏ワザ全書』PHP研究所、2013年、178頁。ISBN 4845422832。
- ^ “オークス、グリルで調理するダッチオーブン 家庭で手軽に”. 日本経済新聞. (2012年12月12日)
- ^ 国民生活センター『ガステーブル等のグリル火災に注意！』（レポート）2008年2月。
グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/08/31 00:47 UTC 版)
グリルもまた簡易な調理法であり、煙の風味がする料理を作る。キャンプファイヤーでのグリルは通常の炭火のバーベキューと同じ方法である。食材を単にグリルに置くと燃えるため、常に注意が必要である。食材を固定する取っ手付きグリルは、食品の温め、ハンバーガーやソーセージのグリル、またはトーストを焼くために使われる。たき火が許可されていない場合、軽量の炭火グリル（「hibachi」式）が直火グリルに使われる。
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グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/13 23:59 UTC 版)
「カービィのきらきらきっず」の記事における「グリル」の解説
真のラストボス。条件を満たしていれば戦える。星ブロックが付いている黄色紫の縞模様の帽子を被り、赤い靴を履いている。シュガー、ソルト、ペッパーを連れている。隠しボスであるが、パッケージに描かれている。そのイラストでは黒目だが、ゲーム中は水色か黄緑になっている。
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グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 01:49 UTC 版)
「星のカービィ スターアライズ」の記事における「グリル」の解説
『カービィのきらきらきっず』に登場した魔法使い。ストーンの変身パターンとしてブロボと登場。
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グリル (アクセサリー)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/05 15:43 UTC 版)
「身体改造」の記事における「グリル (アクセサリー)」の解説
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グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/10 14:52 UTC 版)
獣人の少女。帝国に迷い込んで保護されていたが、一部改造を受けており、解呪による精神力供給で獣化する能力をもつ。
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グリル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 00:27 UTC 版)
「星のカービィシリーズの登場キャラクター一覧」の記事における「グリル」の解説
SFC版『カービィのきらきらきっず』の真のラストボス。マルクに似た体形で玉ねぎのような姿の魔法使いで、一人称は「ボクちん」だが性別不明。ストーリーモードで最終ボス（表向き）のデデデ大王を倒したカービィの実力を確かめるため勝負を挑む。
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グリル（Grill）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/01 07:20 UTC 版)
「ロックマンDASH3 PROJECT」の記事における「グリル（Grill）」の解説
ブライト・バッツのメンバー。
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「グリル」の例文・使い方・用例・文例
- 彼女はチキンをオーブングリルで焼き直した。
- このレストランはおいしいチキングリルと新鮮な野菜を提供します。
- （火の上やグリルの下のような）放射熱に直接さらすことによって調理すること
- 野外で、バーベキューグリルで料理する
- グリルで調理する
- バーベキュー用のコンロのグリル上で調理する
- 屋外でグリルして調理された
- （グリルのように）放射熱で調理される
- BBQグリルの石炭は最終的に点火した
- 彼は、グリルでハンバーグを調理した
- 食物がグリルで調理されるレストラン
- 炭を焼いて料理用のグリルを持つ携帯式の炉
- 非常に風味のきいたソースでバーベキューにする、またはグリルで焼いた肉
- （南部と中部地方で）鍋で焼かれる、またはグリルで焼かれる
- グリルドチキンという料理
- ミックスシーフードグリルという料理
- ミックスグリルという,焼いた肉と野菜をほどよくとりあわせた料理
- ブラジルでは，一般的に各家庭にバーベキューグリルがあります。
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