ムラサキウニ

デジタル大辞泉

むらさき‐うに【紫海^＝胆】

読み方：むらさきうに

ナガウニ科のウニ。沿岸の岩礁にすみ、やや扁平な球状で殻径5〜7センチ。とげは長く、全体が暗赤紫色から黒紫色。本州中部以南から中国にかけて分布。外形が似て、本州北部から北海道にみられるのはキタムラサキウニで、オオバフンウニ科の別種。ともに食用。

キタムラサキウニ

難読語辞典

紫海胆

読み方：ムラサキウニ（ｍｕｒａｓａｋｉｕｎｉ）

日本各地に見られる海胆で、殻・とげともに暗紫色とげは長い

デジタルお魚図鑑

ムラサキウニ

学名：Anthocidaris crassispina 英名：Japanese purple sea urchin 地方名：カゼ　 棘皮動物門−ウニ綱−ホンウニ目−ナガウニ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 日本特産のウニで、岩浜や内海の潮間帯から浅海で普通に見ることができる。自ら掘った穴や転石の裏などに付着している。トゲは強く、殻径とほぼ同じ長さである。殻は全体に暗い紫色である。トゲの間に歩くための柔らかい管状の足（管足）がある。５〜６月が産卵期で春から初夏が漁獲期である。 分布：本州中部〜九州 大きさ：5〜6cm 漁法：　 食べ方：生食、粒ウニ、練りウニ

動物名辞典

紫海胆

読み方：ムラサキウニ（ｍｕｒａｓａｋｉｕｎｉ）

ナガウニ科の海産動物

学名 Anthocidaris crassispina

ウィキペディア

ムラサキウニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/15 14:50 UTC 版)

ムラサキウニ（紫海胆、学名: Heliocidaris crassispina）は、ナガウニ科に属するウニの一種。日本沿岸に広く分布し、生殖腺を食用とする。