菓子・パン製造業

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菓子・パン製造業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/16 03:22 UTC 版)

「日本の老舗一覧」の記事における「菓子・パン製造業」の解説

一文字屋和輔（一和） - 1000年創業京都府京都市北区。 五郎兵衛飴総本舗 - 治承年間（1177年 - 1180年）創業。福島県会津若松市。 藤戸饅頭本舗 - 1184年創業。岡山県倉敷市。 紅蓮屋心月庵 - 1327年創業。宮城県宮城郡松島町。 かん袋 - 1329年創業。大阪府堺市。 黒田千年堂 - 1333年以前創業。島根県安来市。 塩瀬総本家 - 1349年創業。東京都中央区。 亀屋陸奥 - 1421年創業。京都府京都市下京区・西本願寺門前町。 駿河屋 - 1461年創業。和歌山県和歌山市。 水田玉雲堂 - 1477年創業。京都府京都市上京区。 蔦屋（平戸蔦屋） - 1502年創業。長崎県平戸市。 川端道喜 - 1503年創業。京都府京都市左京区。 とらや - 室町時代後期に京都で創業。1869年に遷都にともなって東京に進出。東京都港区赤坂。とらや一条店 - 大永年間（1521年 - 1528年）創業。京都府京都市上京区。 本家小嶋 - 1532年創業。大阪府堺市堺区。芥子餅。 なが餅 笹井屋 - 1550年創業。三重県四日市市。 太田屋半右衛門 - 1562年創業。岐阜県羽島郡笠松町。 太閤出世餅 - 1565年創業。三重県伊勢市。 柳屋奉善 - 1575年創業。三重県松阪市。 二軒茶屋餅角屋本店 - 1575年創業。三重県伊勢市。 五太夫きくや - 1584年創業。静岡県袋井市。 本家菊屋 - 1585年創業。奈良県大和郡山市。 長五郎餅本舗 - 天正年間（1573年 - 1592年）1587年以前創業。京都府京都市上京区。 五十二萬石 如水庵 - 天正年間（1573年 - 1592年）創業。福岡県福岡市。 大寺餅河合堂 - 1596年創業。大阪府堺市。 桑名屋 - 1597年、回船問屋として創業。岐阜県大垣市。 みなとや幽霊子育飴本舗 - 1599年以前創業。京都府京都市東山区。 雲水堂（奈良県） - 1603年創業。奈良県。 おせき餅 - 1607年創業。江戸時代に「せき女」という店主が茶店を開いたのが始まり。京都府京都市伏見区。 桔梗屋織居 - 1608年創業。三重県伊賀市。 亀屋伊織 - 江戸時代（約400年前）創業。京都府京都市中京区。 かざりや - 江戸時代（約400年前）創業。京都府京都市北区。 大杉屋惣兵衛 - 江戸時代（約400年前）創業。新潟県上越市。 名門堂 千原 - 1611年創業。 菓子司菊谷（新潟県） - 1613年創業。新潟県。 萬年堂（東京都） - 1617年、京都で創業。東京都。 亀屋清永 - 1617年創業。京都府京都市。 虎屋本舗 - 1620年創業。広島県福山市。 カステラ本家福砂屋 - 1624年創業。長崎県長崎市。カステラ。 村田文福老舗 - 1624年創業。愛媛県大洲市。 高岡福信 - 1624年創業。大阪府大阪市中央区。 村田文福老舗 - 1624年創業。 髙橋孫左衛門商店 - 1624年創業。新潟県上越市。 三桝家總本舗 - 寛永年間（1624年 - 1645年）創業。群馬県館林市。 壺屋総本店 (東京都) - 寛永年間（1624年 - 1645年）創業。東京都文京区。 森八 - 1625年創業。石川県金沢市。 甘養亭 - 1626年創業。 千鳥饅頭総本舗 - 1630年、佐賀で創業。福岡県福岡市博多区。 両口屋是清 - 1634年（寛永11年）創業。愛知県名古屋市中区。 永餅屋老舗 本店 - 1634年（寛永11年）創業。三重県桑名市。 白玉屋新三郎 - 1638年創業。熊本県八代郡。 鶴屋 - 1639年創業。佐賀県佐賀市。 深川屋 陸奥大掾 - 1640年代。三重県亀山市関町。 松屋常盤 - 承応年間（1652年 - 1655年）創業。 虎屋菓子舗 - 1657年創業。千葉県香取市佐原。 御洲濱司 植村義次 - 1657年創業。京都府京都市中京区。 餅文総本店 - 1659年創業。 梅ヶ枝餅 小山田茶店 - 約350年前創業。福岡県太宰府市。 紅葉屋本店 - 1765年創業。埼玉県熊谷市。 坂角総本舗 - 1666年創業。愛知県東海市。 九重本舗 玉澤 - 1675年創業。宮城県仙台市。 松翁軒 - 1681年創業。長崎県長崎市。 小島屋（堺名物けし餅本舗） - 延宝年間（1673年 - 1681年）創業。芥子餅。 粟餅所 澤屋 - 1682年創業。 うろこや総本店 - 1684年創業。山形県尾花沢市。 中浦食品 - 1686年創業。 西川屋 - 1688年創業。 八百源来弘堂 - 1688年創業。 聖護院八ツ橋総本店 - 1689年創業。京都府京都市。 本家西尾八ッ橋 - 1689年創業。京都府京都市。 飴屋河合 - 1691年創業。静岡県焼津市。 熊谷屋 - 1695年創業。宮城県仙台市青葉区。 追分羊かん - 1695年創業。静岡県静岡市清水区追分。 北島（佐賀県） - 1696年創業。佐賀県。 伊勢屋本店 - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。兵庫県姫路市。 菊水飴本舗 - 1630年代の創業。 川口屋（名古屋・和菓子） - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。愛知県名古屋市。 秋色庵大坂家 - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。 すや - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。「十八屋」の屋号で酢の店。岐阜県中津川市。 文蔵餅 三滝屋（三重県四日市市） - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。三重県四日市市。 長新 - 元禄年間（1688年 - 1703年）創業。三重県多気郡。 杉山壽山堂 - 1705年創業。秋田市川尻町。 赤福 - 1707年創業。三重県伊勢市。赤福餅。 伊勢源六たちばなや - 1708年創業。 かん川 - 創業300余年。 來間屋生姜糖本舗 - 1715年創業。 笹屋伊織 - 1716年創業。 能登掾 稲房安兼 - 1717年創業。 長命寺桜もち 山本や - 1717年創業。 長門（東京都・和菓子） - 享保年間（1716年 - 1736年）創業。東京都。 大徳屋長久 - 享保年間（1716年 - 1735年）創業。三重県鈴鹿市。 鍵善良房 - 享保年間（1716年 - 1736年）創業。 能登掾 稲房安兼 - 1717年創業。 御福餅本家 - 1738年創業。 清水屋 - 享保年間（1722年頃）創業。静岡県島田市。 圓八 - 1737年創業。石川県白山市。 越後屋若狭 - 1740年もしくは1765年創業。 凮月堂 - 1747年、大坂で創業。東京都。 小夜の中山名物子育飴 ドライブイン小泉屋 - 1751年創業。静岡県掛川市。 舟橋豆長総本家 - 1751年創業。京都府京都市上京区。 二ッ井戸 津の清（つのせ） - 1752年創業。 薄氷本舗 五郎丸屋 - 1752年創業。富山県小矢部市。 俵屋吉富 - 1755年創業。 つちや - 1755年創業。岐阜県大垣市。 紅屋（三重県四日市市） - 宝暦年間（1751年 - 1763年）創業。三重県四日市市 一力堂 - 宝暦年間（1751年 - 1763年）創業。島根県松江市。 灸まん本舗石段や - 1765年創業。香川県仲多度郡琴平町。 含芳 紅梅屋（三重県） - 江戸時代中期（250年以上前）創業。三重県。 田丸弥 - 江戸時代中期創業。 常盤堂雷おこし本舗 - 江戸時代末期（約250年前）創業。東京都。 播磨屋 - 明和年間（1764年 - 1771年）創業。兵庫県赤穂市。 翁屋（茨城県） - 1771年創業。茨城県つくば市。 へんばや商店 - 1775年創業。三重県伊勢市。 越乃雪本舗大和屋 - 1778年創業。 酒饅頭本舗つるや（長野県長野市） - 1779年創業。 竹林堂 - 安永年間（1772年 - 1781年）創業。富山県富山市。 つくは祢屋 - 1781年創業。愛知県名古屋市昭和区。 備前屋 - 天明二年（1782年）創業。愛知県岡崎市。 虎屋 - 1782年創業。岩手県紫波郡紫波町。 龜屋（亀屋） - 1783年創業。埼玉県川越市仲町本店。 伏見駿河屋 - 天明年間（1781年 - 1789年）創業。京都府京都市伏見区。 一笑堂 - 1790年創業。 愛媛県今治市。 越前敦賀銘菓処 紅屋 - 1793年創業。福井県敦賀市。 酒田屋（新潟県） - 1793年創業。新潟県。 松浦軒本店 - 1796年創業。岐阜県恵那市。 金蝶園総本家 - 1798年創業。岐阜県大垣市。 天任堂 - 1830年以前（1800年頃）創業。岡山県高梁市。 亀屋重久 - 1802年創業。京都府京都市右京区。 鶴屋吉信 - 1803年創業。京都市上京区今出川通。 亀屋良長 - 1803年創業。京都府京都市下京区。 亀末廣（京都） - 1804年創業。京都府京都市。 但馬屋老舗 - 1804年創業。大分県竹田市。 湯沢屋 - 1804年創業。栃木県日光市。 松崎商店 - 1804年創業。東京都中央区。 二葉堂 - 1804年創業。長野県須坂市。 月餅家直正 - 1804年創業。京都府京都市中京区。 あみだ池大黒 - 1805年創業。 船橋屋 - 1805年創業。 井筒八ッ橋本舗 - 1805年創業。京都府京都市。 紅屋重正 - 1805年創業。新潟県長岡市。 藤坂屋 - 1805年創業。山口県柳井市。 かま八老舗 - 1806年創業。京都府京都市上京区。 柏屋光貞 - 1806年創業。京都府京都市東山区。 桜井甘精堂 - 1808年創業。長野県上高井郡。 いと重菓舗（滋賀県） - 1809年創業。 桂月堂 - 1809年創業。島根県松江市。 杵屋本店 - 1811年創業。山形県上山市。 するがや祇園下里 - 1818年創業。 和泉庄（いづしょう） - 1818年創業。 藤江屋分大（ふじえやぶんだい） - 1818年創業。兵庫県明石市。 大口屋 - 1818年創業。愛知県江南市。 榮太樓總本鋪 - 1818年創業。 羽二重団子 - 1819年創業。東京都荒川区。 乃し梅本舗 佐藤屋（佐藤松兵衛商店） - 1821年創業。山形県山形市十日町。のし梅。 丸三老舗 - 1822年創業。茨城県鹿嶋市。 東見屋饅頭店 - 1825年創業。 京菓子司 源水 - 1825年創業。 嶋小餅店（三重県四日市市） - 文政年間（1818年 - 1829年）創業。三重県四日市市。 祇園饅頭 - 文政年間（1818年 - 1829年）創業。京都府京都市。 とらや饅頭老舗 - 1830年創業。岐阜県高山市。 御菓子処 伊勢屋（福井県） - 1830年創業。福井県。 岩永 梅寿軒（長崎県） - 1830年創業。長崎県。 俵屋 - 1830年創業。石川県金沢市。 長久堂（京都） - 1831年創業。京都府京都市。 亀屋良永 - 1832年創業。京都府京都市中京区。 田村萬盛堂 - 1832年創業。 一六本舗 - 1833年創業。愛媛県松山市。 花園万頭 - 1834年に「石川屋本舗」として石川県金沢市で創業。1906年に東京都港区青山に進出。新宿に移転した際に近くの神社名から屋号を「花園万頭」に改めた。 かとうや（北海道・福ふくまんじゅう本舗） - 1836年創業。 仙加苑 - 1836年創業。宮城県白石市 麸兵 - 1836年創業。岐阜県岐阜市米屋町。 菓子勇本店 - 1836年創業。静岡県磐田市。 大手饅頭伊部屋 - 1837年創業。岡山県。 岩嶋屋（三重県四日市市） - 1837年創業。三重県四日市市。 熊谷長栄堂 - 1837年創業。秋田県能代市。 川尻酒造場 - 1839年創業。岐阜県高山市。 京阿月 - 1840年創業。 菊寿堂義信 - 天保年間（1830年 - 1843年）創業。 萬寿屋 - 天保年間（1830年 - 1843年）創業。埼玉県蕨市。 白玉屋栄壽 - 1844年創業。 榎純正堂一口香総本家 - 1844年創業。長崎県長崎市。 茂木一まる香本家 - 1844年創業。長崎県長崎市。 玉嶋屋 - 1845年以前創業。福島県二本松市。 後藤だんご屋 - 1845年創業。千葉県成田市。 ひがしや菓子店（山口県） - 1845年創業。 虎屋本店 - 1846年創業。岐阜市金園町。 かねきち - 1847年創業。千葉県長生郡一宮町。 錦梅堂（福井県） - 1847年創業。福井県。 緑寿庵清水 - 1847年創業。 明石屋（鹿児島県） - 1847年以前創業。鹿児島県。 不老園 (愛知県) - 1848年創業。愛知県名古屋市。 本家長門屋 - 1848年創業。福島県会津若松市。 落雁 諸江屋 - 1849年創業。石川県金沢市野町。 福文（石川県・和菓子） - 創業160年超。石川県。 大原老舗 - 1850年創業。佐賀県唐津市。松露饅頭。 梅花亭 - 1850年創業。東京都中央区。 櫻屋 - 1850年創業。兵庫県たつの市。 花月堂 - 1851年創業。北海道小樽市。2011年11月24日倒産、2012年3月現在営業継続再建中。 亀印製菓 - 1852年創業。 伊賀菓庵山本 - 1852年創業。 柏屋 - 1852年創業。福島県。 銭幸餅 - 1852年創業。京都府京都市上京区。 日の出楼 - 1852年創業。徳島県徳島市。 麩藤 - 1853年創業。 くらた - 1853年創業。秋田県湯沢市。 美濃忠 - 1854年創業。愛知県名古屋市中区丸ノ内。 大黒屋本店 - 1854年創業。愛知県名古屋市中区錦。 塩五 - 1854年創業。大阪府貝塚市。 梅園 - 1854年創業。東京都台東区。 五建外良屋 - 1855年創業。京都府京都市東山区。 御菓子処 俵屋 - 1855年創業。 老舗 三俣せんべい - 1855年創業。群馬県前橋市。 老舗西谷 - 1855年創業。山形県山形市旅篭町。 まつ月 - 1855年創業。 木村屋本店（茨城県水戸市） - 1856年創業。茨城県水戸市。 麻布 青野総本舗（東京都） - 1856年創業。東京都港区。 雀おどり總本店 - 1856年創業。愛知県名古屋市中区栄。 満月 - 1856年創業。京都府京都市左京区。 金谷正廣 - 1856年創業。京都府京都市上京区。 富士の山菓舗 - 1856年創業。兵庫県明石市。 廣榮堂 - 1856年に菓子屋として創業。元は7代続く瀬戸物屋。 広栄堂武田 - 1856年創業。岡山県岡山市。 大阪屋 (新潟市) - 1858年創業。新潟県新潟市。 田中屋せんべい総本家 - 1859年創業。岐阜県大垣市。 越後家多齢堂 - 安政年間（1854年 - 1860年）創業。京都府京都市上京区。 かんのや - 1860年創業。福島県郡山市。 千秋庵総本家 - 1860年創業。北海道函館市。 播田屋 - 1860年創業。三重県伊勢市。 竹屋饅頭 - 1860年頃創業。 清寿軒 - 1861年創業。東京都中央区日本橋。 竹濱義春 - 1861年頃創業。 三隅勝栄堂 - 1861年頃創業。山口県。 北尾 - 1862年創業。京都府京都市。 評判堂 - 1862年創業。神奈川県川崎市。 松河屋老舗 - 1862年創業。 小布施 岩崎 - 1862年創業。 播磨屋本店 - 1862年、兵庫県朝来市で創業。兵庫県豊岡市。 餅惣 - 1862年創業。岐阜県大垣市。 金蝶堂総本店 - 1862年創業。岐阜県大垣市。 和た与 - 1863年創業。 鶴屋八幡 - 1863年創業。大阪府大阪市中央区。 梅林堂 - 1864年創業。 川上屋 - 1864年創業。岐阜県中津川市。 しろ平老舗 - 1865年創業。滋賀県愛知郡愛荘町。 甘春堂（京都府） - 1865年以前創業。京都府。 豆源 - 1865年創業。 本家玉壽軒 - 1865年創業。 亀屋紋蔵（紋蔵庵）（埼玉県川越市） - 1865年創業。 加賀麩不室屋 - 1865年創業。 鈴木亭（富山県・和菓子） - 1866年創業。 桂新堂 - 1866年創業。愛知県名古屋市熱田区本店。 良辨 - 1866年創業。神奈川県伊勢原市。 丸和栄養食品 - 1867年創業。 山田屋 - 1867年創業。愛媛県松山市。 萬々堂通則 - 江戸時代後期創業。 松屋藤兵衛 - 江戸時代後期創業。 麩嘉 - 江戸時代後期創業。 言問団子 - 江戸時代末期創業。 矢の伊老舗 - 江戸時代創業。三重県名張市。 川村屋賀峯 - 1868年以前創業。 松琴堂 - 慶応年間（1865年 - 1868年）創業。山口県下関市。 ひしや - 1868年創業。栃木県日光市。 巌邑堂 - 1868年創業。 末広堂（石川県金沢市） - 1868年創業。石川県金沢市 太白永餅 金城軒 - 1868年創業。 藤屋窓月堂 - 1868年創業。 庵月堂 - 1868年創業。 幸福堂 - 1868年創業。京都府京都市下京区松原通。 ぎぼし - 1868年創業。京都府京都市下京区。 田村久つ和堂本店 - 1868年創業。香川県高松市。 平川雪舟庵 - 1868年創業。岡山県総社市。 菊水総本店 - 1868年創業。兵庫県神戸市。 大福餅本店（三重県四日市市） - 明治初期創業。三重県四日市市。 木村屋總本店 - 1869年創業。 金太郎飴本店 - 明治初頭創業。 五勝手屋本舗（北海道） - 1870年創業。 天極堂 - 1870年創業。奈良県御所市。 あさ川（茨城県水戸市） - 1872年創業。茨城県水戸市。 卯月堂（長野県） - 1872年、呉服商として創業。長野県 たがねや - 1872年創業。三重県桑名市。 緑屋老舗 - 1872年創業。岐阜県加茂郡八百津町。 たねや - 1872年創業。滋賀県近江八幡市北之庄町。 神馬堂 - 1872年創業。京都府京都市北区。 冨士屋 - 1872年創業。徳島県徳島市。 村上開新堂 - 1874年創業。東京都千代田区。 胡蝶庵 - 1874年創業。長野県安曇野市。菓子・茶。 花乃舎 - 1874年創業。三重県桑名市。 彩雲堂 - 1874年創業。島根県松江市。 田井屋本舗 - 1874年創業。京都府京都市右京区太秦。 亀まん - 1875年創業。長野県伊那市。 加賀麸司 宮田 - 1875年創業。石川県金沢市。 冨永松栄堂 - 1875年。 米市商店 - 1875年創業。愛知県半田市。 鳴海餅本店 - 1875年創業。京都府京都市上京区。 たんきり飴本舗 - 1875年創業。京都府京都市上京区大宮通。 鈴木栄光堂 ‐ 1877年創業。岐阜県大垣市。 村上屋餅店 - 1877年創業。宮城県仙台市青葉区。 那智黒総本舗 - 1877年創業。和歌山県。 橘香堂 - 1877年創業。岡山県倉敷市。 本高砂屋 - 1877年創業。 日本橋 日月堂 - 1877年創業。東京都。 川辺光栄堂 - 1879年創業。神奈川県足柄下郡箱根町。 青柳総本家 - 1879年創業。愛知県名古屋市。 双鳩堂 - 1880年創業。京都府京都市左京区。 塩芳軒 - 1882年創業。 越後屋菓子店 （長野県伊那市） - 1882年創業。 中村軒 - 1883年創業。京都府京都市西京区。 一六 - 1883年創業。愛媛県松山市。 空也（和菓子） - 1884年創業。東京都中央区。 豆政 - 1884年創業。京都府京都市。 開運堂（長野県松本市） - 1884年、呉服商から菓子業に転じる。長野県松本市。 石橋屋（仙台駄菓子） - 1885年創業。宮城県仙台市。 大極殿本舗 （京都府） - 1885年創業。京都府京都市。 謙信笹だんご本舗 くさのや - 1885年創業。新潟県上越市。 芥川製菓 - 1886年創業。 菱屋（京都・おかき） - 1886年創業。京都府京都市。 仙太郎 - 1886年創業。京都府京都市下京区。 浅田飴 - 1887年創業。 いとうや - 1887年創業。宮城県仙台市宮城野区。 下山松壽軒（つるの玉子本舗） - 1887年創業。岡山県岡山市。 丸川製菓 - 1888年創業。 松彌 - 1888年創業。 なごみの米屋 - 1889年創業。千葉県成田市。 桔梗屋 - 1889年創業。山梨県笛吹市。桔梗信玄餅。 井熊総本家 - 1890年創業。茨城県水戸市。 御菓子処あさみ（敦賀市） - 1890年創業。福井県敦賀市。 文の助茶屋 - 1910年頃創業。京都府京都市東山区下河原。 風流堂 - 1890年創業。島根県松江市。 甘泉堂 - 創業120年以上。 栃の実せんべい総本家 養老軒 - 1892年創業。岐阜県下呂市。 秀松堂総本店 - 1892年創業。愛知県名古屋市西区。 西谷堂 - 1892年創業。京都府京都市上京区今出川。 末富 - 1893年創業。 三條若狭屋 - 1893年創業。京都府京都市。 西村衛生ボーロ本舗 - 1893年創業。 住吉団子本舗 - 1893年創業。大阪府大阪市。 青木屋 - 1893年創業。 甲府風月堂 - 1894年創業。山梨県甲府市。 元祖堅ボーロ本舗 - 1894年創業。 梅月堂本店（長崎県） - 1894年創業。長崎県。 富英堂 - 1894年創業。京都府京都市伏見区。 若松園 - 1894年創業。愛知県豊橋市。 豊島屋 - 1894年創業。神奈川県鎌倉市。鳩サブレー。 玉川軒老舗 桑名名物 蛤しるこ - 1895年創業。三重県桑名市。 露本舗 喜多林堂 - 1895年創業。 井村屋グループ - 1896年に和菓子屋を創業。 亀末廣（名古屋） - 1896年創業。愛知県名古屋市。 小布施堂 - 1897 - 1906年製菓業開始。長野県。 月世界本舗 - 1897年創業。富山県富山市。 梅屋光孝 - 1897年創業。 吉見菓子舗 - 1897年創業。 大原女家 - 1897創業。京都府京都市東山区祇園町。 大黒屋鎌餅本舗 - 1897年創業。 今西軒 - 1897年創業。京都府京都市下京区五条。 朝日屋本店 - 1897年創業。栃木県高根沢町。きんとんまんじゅう。 御所乃石本舗 京の飴いしざき - 1897年創業。京都府京都市上京区。 先斗町駿河屋 - 1898年創業。京都府京都市。 村岡総本舗 - 1899年創業。佐賀県小城市。 出町ふたば - 1899年創業。京都府京都市上京区。 森永製菓 - 1899年創業。東京都。 赤坂青野（東京都） - 1899年創業（店舗を構えた年）。 松月堂 - 1899年創業。山梨県。 文明堂 - 1900年創業。カステラ。 ガトーフェスタ・ハラダ - 1901年創業。群馬県高崎市。 草加煎餅 志免屋 - 1901年創業。埼玉県草加市。 欣榮堂（三重県） - 1901年創業。 舟和本店 - 1902年創業。 松栄堂 - 1903年創業。岩手県一関市。 松川屋良永 - 1905年創業。愛知県知多郡阿久比町。 船はしや - 1905年創業。京都府京都市中京区（三条大橋）。 石村萬盛堂 - 1905年創業。 松華堂 - 明治30年代（1897年 - 1906年）創業。愛知県半田市。 まつい堂 - 明治30年代（1897年 - 1906年）創業。京都府京都市伏見区。 角八本店 - 1906年創業。千葉県長生郡一宮町。 今井総本家 - 1906年創業。愛知県名古屋市中区大須。 勉強堂（サンフランシスコ） - 1906年創業。 宝泉堂 - 1907年創業。京都府京都市左京区。 清月堂本店（東京都） - 1907年創業。東京都中央区銀座。 松花堂（三重県四日市市） - 1907年創業。 菓匠寿々木 - 1908年創業。神奈川県横浜市。 井之廣製菓舗 - 1908年創業。 梅月堂（大阪市） - 1909年創業。大阪府大阪市。 野中屋（三重県） - 1909年創業。三重県。 和菓子処 長栄堂 - 1909年創業。三重県桑名市。 丹波篠山 梅角堂 - 1909年創業。兵庫県丹波篠山市。 銀座菊廼舎 - 1910年創業。東京都中央区銀座。 中浦屋 - 1910年創業。石川県輪島市。 松屋 - 1910年菓子店として創業。それ以前の江戸時代は旅籠。京都府城陽市。 桜月堂 - 1910年創業。佐賀県小城市。 やまり菓子舗（山形県） - 1911年創業。山形県。 澤田屋 - 1911年。（現在地で菓子製造開始。創業は江戸末期）山梨県甲府市。 菓匠花見 - 1912年創業。埼玉県さいたま市。 弁天堂（岐阜県） - 1912年創業。岐阜県。 小ざくらや一清 - 1912年創業。愛知県名古屋市。 兎月堂老舗 - 1912年創業。三重県桑名市。 小松屋（京都府） - 1912年創業。京都府京都市中京区寺町。 畑野軒老舗 - 1912年創業。京都府京都市中京区錦小路。 東寺餅 - 1912年創業。京都府京都市南区九条町。 平治煎餅本店 - 1913年創業。三重県津市。 森永乳業 - 1917年創業。東京都 小宮せんべい本舗 - 明治末期創業。埼玉県草加市。 米満軒 - 明治末創業。京都府京都市右京区。 橘屋八頭司羊羹本舗 - 創業100余年。佐賀県小城市。