月世界本舗

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月世界本舗

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 22:04 UTC 版)

有限会社月世界本舗（つきせかいほんぽ）は、富山県にある和菓子メーカー。1897年（明治30年）創業。主力商品の富山銘菓「月世界」は、鶏卵、和三盆、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせ乾燥させた干菓子で、口の中で静かにゆっくりと溶けていく風味が特徴。月世界本舗の創業者吉田栄吉の創案で、夜明けの立山の峯にうかぶ淡い月影から着想を得たという。他にも「まいどはや」などの富山銘菓と称される菓子を作り続けている。