村岡総本舗とは？わかりやすく解説

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村岡総本舗

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/23 05:53 UTC 版)

株式会社村岡総本舗（むらおかそうほんぽ）は佐賀県小城市に本店がある羊羹・和菓子の製造・販売業者である。創業は1899年（明治32年）で、江戸時代からの伝統製法の煉り羊羹である「小城羊羹・特製切り羊羹」で知られている^[1]。

^ 特製切り羊羹 - コトバンク（デジタル大辞泉）
^ ^a ^b ^c 小城羊羹の由来 - 村岡総本舗公式ウェブサイト
^ 村岡安廣『村岡安吉伝』村岡総本舗、1984年
^ 村岡安廣「九州における羊羹の歴史と現状」『和菓子』第20号、虎屋文庫、2013年3月
^ 村岡総本舗羊羹資料館 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
^ 村岡総本舗羊羹資料館 - 小城市観光協会
^ 村岡総本舗小城本店・村岡総本舗羊羹資料館 - 佐賀県庁ウェブサイト（佐賀県遺産マップ）

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