柿の木とは?

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柿の木

作者てらしまくにお

収載図書石の花―3分間読める短篇小説集
出版社近代文芸社
刊行年月1996.8


柿の木

作者片山郷子

収載図書愛執
出版社木精書房
刊行年月1997.2


柿の木

作者紅生姜子(宮野叢子

収載図書シュピオ傑作選―幻の探偵雑誌 3
出版社光文社
刊行年月2000.5
シリーズ名光文社文庫


柿の木

作者瀬高

収載図書ふたり心地
出版社東京図書出版会
刊行年月2008.2


柿の木

作者平山砂子

収載図書なみだのち虹
出版社平山砂子
刊行年月2008.4


かきのき (柿の木)

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

Diospyros kaki

東アジア温帯地域原産です。わが国朝鮮半島中国特産地となっています。は広楕円形から卵状楕円形互生し、裏面には褐色の毛が生えます。5月から6月ごろ、黄白色の花を葉腋に咲かせます。雄花雌花あります果実10月から11月にかけて黄赤色に熟します。昔は幼果から柿渋をとって、防腐剤としました。主要品種には、岐阜の「富有柿」や静岡の「次郎柿」そして新潟の「平核無柿」などがあります
カキノキ科カキノキ属落葉高木で、学名Diospyros kaki。英名は Kaki-no-ki, Persimmon
カキノキのほかの用語一覧
カキノキ:  富有柿  山柿  枝垂れ柿  柿の木  次郎柿  毛柿  老鴉柿

カキノキ

(柿の木 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/05/09 06:19 UTC 版)

カキノキ(柿の木、学名:Diospyros kaki Thunb.)は、カキノキ (Ebenaceae) カキ[1]の1種の落葉樹である。東アジア原産[1]の同地域固有種日本韓国中国に多くの在来品種があり[1]、特に中国・長江流域に自生している。




注釈

  1. ^ 生の果実は身体を冷やすが、干し柿(柿霜:しそう)はあまり身体を冷やさないという説もある[4]

出典

  1. ^ a b c d 今が旬の「カキ」のお話農研機構(2009年9月23日公開)2019年9月27日閲覧
  2. ^ 高値の木を捨てている…。日本の林業現場の実情”. 2018年6月20日閲覧。
  3. ^ a b c 馬場篤 1995, p. 128.
  4. ^ a b c d e f g h i j k 貝津好孝 1995, p. 207.
  5. ^ a b c d e f g h 辻井達一 1995, p. 258.
  6. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p 馬場篤 1996, p. 33.
  7. ^ a b 辻井達一 1995, p. 259.
  8. ^ 植物雑学事典 カキノキの花岡山理科大学総合情報学部生物地球システム学科 植物生態研究室(2019年9月27日閲覧)
  9. ^ 名古屋での平年値は5月13日(名古屋地方気象台 2010年 生物季節観測)
  10. ^ 柿|五條市で“食べる”|五條市観光協会(2014年10月22日閲覧)
  11. ^ 農林水産省平成29年産西洋なし、かき、くりの結果樹面積、収穫量及び出荷量』
  12. ^ 糸貫柿振興会「富有柿・おふくろ柿の販売・柿情報」
  13. ^ 高級柿 その名も「天下富舞」2個54万円で落札朝日新聞デジタル(2017年10月28日)2019年9月27日閲覧
  14. ^ 岐阜県公式 農産物 かき
  15. ^ 愛・地産アラカルト かき
  16. ^ 京都府 農林水産業・農山漁村 大枝の柿
  17. ^ 奈良特産品振興協会 奈良の柿
  18. ^ 紀の川柿近畿農政局(2019年9月27日閲覧)
  19. ^ 明るい町村シリーズ13 九度山日本経済研究所『日経研月報』2013年5月号(2019年9月27日閲覧)
  20. ^ 和歌山・九度山町産の最高級富有柿「夢」を初出荷産経WEST(2016年12月3日)2019年9月27日閲覧
  21. ^ “河北春秋”. 河北新報. (2010年10月26日). オリジナルの2010年11月21日時点におけるアーカイブ。. http://web.archive.org/web/20101121015448/http://www.kahoku.co.jp/column/syunju/20101026_01.htm 
  22. ^ 「桃栗三年柿八年」の続き吉海直人・同志社女子大学日本語日本文学科 教授(2019年2月15日)2019年9月27日閲覧
  23. ^ a b 「カキの甘渋の遺伝」『園芸學會雜誌』Vol.54 , No.1(1985)pp.39–45
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  25. ^ 「カキ果実のアルコール脱渋時におけるエタノール含量と脱渋及び追熟との関係」『園芸學會雜誌』Vol.53 , No.3(1984)pp.278-2 (独)科学技術振興機構
  26. ^ a b c d e f 田中孝治 1995, p. 128.
  27. ^ a b c 田中孝治 1995, p. 129.
  28. ^ 「新潟柿酢事業協同組合、柿酢を輸出 規格外品を原料に」日本経済新聞電子版(2019年8月26日)2019年9月27日閲覧
  29. ^ 『四季日本の料理 冬』講談社 ISBN 4-06-267454-8
  30. ^ 『四季日本の料理 秋』講談社 ISBN 4-06-267453-X
  31. ^ 文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)』
  32. ^ 厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)
  33. ^ a b 管野浩編『雑学おもしろ事典』p.39 日東書院 1991年
  34. ^ a b 落合敏監修『食べ物と健康おもしろ雑学』p.165 梧桐書院 1991年
  35. ^ 『短歌表現辞典 草樹花編』p.45 飯塚書店 1996年。柿には守り神が宿るとして、「木守り柿」を一つ残しておく風習があると説明される。
  36. ^ 漢字雑文 - こけらとかきの違い・続篇 2011年10月24日
  37. ^ JIS X 0208-1997 付属書7 区点位置詳説 p.272-274





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