しいたけとは? わかりやすく解説

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しい‐たけ〔しひ‐〕【×茸/×蕈】

読み方:しいたけ

ツキヨタケ科キノコ春・秋に、クヌギ・シイ・クリ・ナラなどの広葉樹枯れ木切り株生える。傘は黒褐色茶褐色代表的な食用キノコで、人工栽培もされる。《 秋》「—に時雨(しぐ)れぬ日とてなかりけり/たかし」

椎茸/香蕈の画像
椎茸/香蕈の画像
シイタケなどのつき方

シイタケ

【仮名】しいたけ
原文shiitake mushroom

黒い色をした東洋キノコで、広く食用とされている。シイタケからは数種類の抗がん物質が発見されており、胃がん大腸がん治療薬として日本研究されているレンチナンそのひとつである。学名Chamaemelum nobileである。

しいたけ (椎茸)

キシメジのほかの用語一覧
クヌギタケ:  灰汁臭い茸
シイタケ:  椎茸
ナラタケ:  楢茸擬き

シイタケ

読み方:しいたけ

  1. 押丁ノコトヲ云フ。〔第五類 官吏官舎之部・和歌山県

分類 和歌山県


椎茸

読み方:しいたけ

  1. 在原系図』の業平や『信田妻』の与勘平などが用ひる鬘のこと。〔歌舞伎

分類 歌舞伎

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シイタケ

(しいたけ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/25 23:41 UTC 版)

シイタケ椎茸[1]香蕈[2]学名Lentinula edodes)は、ハラタケ目-キシメジ科に分類される中型から大型のキノコである。異説ではヒラタケ科ホウライタケ科ツキヨタケ科[3]ともされる。




「シイタケ」の続きの解説一覧

しいたけ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/05 07:01 UTC 版)

伝染るんです。」の記事における「しいたけ」の解説

恨めしうな目をしていて、直立歩行をするしいたけ。主に椎茸マズイとみなす人間に対して暴行加える。自分を盗まなかった野菜泥棒捕まえたこともある。いつもマフラー巻いている。そのマフラー編んでくれた婆さん墓参りにも行っている。セリフフキダシ中に入っていない(しかも手書き文字)のも特徴。しいたけらしく日焼けをする(干される)ことによって栄養素旨味を増す他、いつも身につけているマフラーは煮ると美味らしい(ただし、マフラー含まれるダシ吸われるだけ)。ホルモン剤注入により石づき(軸)部分プリプリとなったが、そこは食べない料理人に諭される。また、肉になるために毒キノコ主催するバレエ教室通ったことも。美味しく食べられるために涙ぐましい努力をいつもするが、決し報われるとがない不人気キノコ

※この「しいたけ」の解説は、「伝染るんです。」の解説の一部です。
「しいたけ」を含む「伝染るんです。」の記事については、「伝染るんです。」の概要を参照ください。


しいたけ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/17 04:06 UTC 版)

ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の記事における「しいたけ」の解説

『サンシャイン!!』登場する千歌が飼っている属性ピュアレアリティはR。素材にした場合経験値や、転部得られるGはアルパカ(白)と同じ。

※この「しいたけ」の解説は、「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の解説の一部です。
「しいたけ」を含む「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の記事については、「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の概要を参照ください。


しいたけ(サイリウム装着)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/17 04:06 UTC 版)

ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の記事における「しいたけ(サイリウム装着)」の解説

『サンシャイン!!』アニメ1期および2期最終話にて、ライブで頭にサイリウム装着したしいたけ。レアリティSR素材にした場合経験値や、転部得られるGはアルパカ学園祭)と同じ。

※この「しいたけ(サイリウム装着)」の解説は、「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の解説の一部です。
「しいたけ(サイリウム装着)」を含む「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の記事については、「ラブライブ! スクールアイドルフェスティバル」の概要を参照ください。


しいたけ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/19 09:21 UTC 版)

冷蔵庫物語」の記事における「しいたけ」の解説

胞子撒いて増殖することが大好きなシイタケ口癖は「フフフ」。だいこんたけのこ一緒に行動することが多い。人気投票では1位を獲得(白冷蔵庫によると投票結果演出ではなく事実であるという)。

※この「しいたけ」の解説は、「冷蔵庫物語」の解説の一部です。
「しいたけ」を含む「冷蔵庫物語」の記事については、「冷蔵庫物語」の概要を参照ください。

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しいたけ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/13 00:39 UTC 版)

名詞

しいたけ / 蕈】(歴史的仮名遣い:しひたけ)

  1. キシメジシイタケ食用きのこくぬぎしいくりならなどの枯れ木切り株生えるほか人工栽培もされる。傘は黒褐色から茶褐色。傘が大きく肉厚のものは高級品とされ、どんこ(冬菇 / 冬子)と呼ばれる食用となり、また、だしを取るのにつかわれる学名Lentinula edodes。秋の季語
  2. 椎茸髱」の

発音(?)

し↘ーたけ

関連語

翻訳


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