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デジタル大辞泉

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シノア【(フランス)chinois】

読み方：しのあ

シノワ【(フランス)chinois】

読み方：しのわ

《「シノア」とも。中国の、の意》円錐形をした、網目の細かい金属製のこし器。スープやソースなどをこすためのもの。形が中国人クーリー（労働者）の帽子に似ていたことからの名。

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