乾物

デジタル大辞泉

から‐もの【^▽乾物／^▽干物】

読み方：からもの

ひもの。かんぶつ。

「さるべき—ばかりして、御土器(かはらけ)参る」〈源・若菜上〉

かん‐ぶつ【乾物／干物】

読み方：かんぶつ

野菜・海藻・魚介類などを、保存できるように乾燥した食品。干ししいたけ・干瓢(かんぴょう)・昆布・するめ・煮干しなどの類。

ひ‐もの【干物／^▽乾物】

読み方：ひもの

魚介類を干した食品。

イボダイの干物

歴史民俗用語辞典

乾物

読み方：カラモノ（ｋａｒａｍｏｎｏ）

鳥・魚などの干物。

別名 干物

ウィキペディア

乾物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/26 23:28 UTC 版)

乾物（かんぶつ）とは、保存性や食味の向上を目的として水分を抜き乾燥させた食品の総称。

ウィキペディア小見出し辞書

乾物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/17 05:58 UTC 版)

「山菜」の記事における「乾物」の解説

山菜は乾燥させて乾物として保存される。

Weblio日本語例文用例辞書

「乾物」の例文・使い方・用例・文例

• 乾物.
• 乾物類 《小麦粉・砂糖・塩・コーヒーなど》.
• 米国の乾物単位で0.5クォートや33.6立方インチに等しい
• 米国の乾物単位で2パインや67.2立方インチに等しい
• 米国の乾物測定単位で8クォートや537.605立方インチに等しい
• 米国の乾物測定単位で4ペックや2152.42立方インチに等しい
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で1/60液量ドラムや0.059194立方センチメートルに同じ
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で60ミニムや3.5516立方センチメートルと同じ
• 英国制定の容積や体積の単位（液体または乾物）で8液量ドラムや28.416立方センチメートル（1.734立方インチ）と同じ
• 英国制定の容量単位（液体または乾物）で5液量オンスや142.066立方センチメートルに同じ
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で4ジルや568.26立方センチメートルに同じ
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で2パイントや1.136リットルと同じ
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で4クォートや4.545リットルと同じ
• 英国制定の容量測定単位（液体または乾物）で36ブッシェルと同じ
• 刺し鯖という,鯖の乾物食品
• 干瓢という乾物