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ダイコン

科名：	アブラナ科
別名：	スズシロ
生薬名：	ライフクシ（莱服子）
漢字表記：	大根
原産：	地中海沿岸
用途：	野菜として根を生食・漬物などに用います。根を摩り下ろし、消化不良・吐血・下痢に、乾燥した葉は冷え性・神経痛に、食中毒の腹痛には種子を用います。
学名：	Raphanus sativus L.

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ダイコン

(ライフクシから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/21 05:49 UTC 版)

ダイコン（大根、蔔、学名：Raphanus sativus var. hortensis）は、アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。

脚注

注釈

^ ^a ^b ギネス世界記録の「最も重い大根」に認定された大根は、桜島大根と青首大根を掛け合わせた品種である^[5]^[6]。広島県尾道市の万田発酵が栽培したもので、記録は45.865kg。
^ 根菜の中身がスカスカな状態になることを、俗に「スが入る」という。

出典

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