「しそ」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

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し‐そ【始祖】

読み方：しそ

【一】

１ある家系の最初の人。「徳川家の―」

２ある物事を最初に始めた人。創始者。元祖。「流派の―」

【二】禅宗で、達磨(だるま)大師の称。

「始祖」に似た言葉

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祖高祖先祖ルーツ曩祖

し‐そ【^×尸素】

読み方：しそ

「尸位素餐(しいそさん)」の略。

し‐そ【私訴】

読み方：しそ

１ ⇒付帯(ふたい)私訴

２《「私人訴追」の略》刑事訴追を国家機関でなく私人が行うこと。

し‐そ【紙塑】

読み方：しそ

粘土に古新聞紙などをまぜて練ったものでこしらえた人形や壺。絵の具で彩色したり、色紙などを貼ったりして仕上げる。

し‐そ【紫^×蘇】

読み方：しそ

シソ科の一年草。茎は四角柱、葉は広卵形で暗紫色。夏から秋に、淡紫色の唇形の小花を総状につける。全草に強い香りがあり、アカジソ・アオジソ・カタメンジソなどの品種がある。梅干しの着色などに使い、実は塩漬けにして食する。葉を漢方で解熱・鎮痛・健胃薬などに用いる。シソ科植物は約3500種が主に暖帯・温帯に分布し、草本または木本。ハッカ・ウツボグサなども含まれる。ちそ。《季夏芽＝春実＝秋》「―濃き一途に母を恋ふ日かな／波郷」

し‐そ【^×緇素】

読み方：しそ

《「緇」は黒、「素」は白の意》僧と俗人。僧俗。

食品成分データベース

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しそ

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
野菜類-野菜類/しそ/葉、生
野菜類-野菜類/しそ/実、生

隠語大辞典

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しそ

発売禁止になつた左翼的出版物に対し郵便局員等のいふ隠語。

分類郵便局員

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シソ

(しそから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/14 09:49 UTC 版)

シソ（紫蘇^[3]、学名：Perilla frutescens var. crispa）は、シソ科シソ属の植物で^[4]、芳香性の一年生草本である^[5]。中国大陸原産で、各地で広く栽培されている。

脚注

^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. acuta (Thunb.) Kudô” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k 猪股慶子監修成美堂出版編集部編 2012, p. 165.
^ ^a ^b ^c ^d ^e “シソ”. いわき市. 2019年12月18日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h 馬場篤 1996, p. 61.
^ ^a ^b ^c ^d ^e 貝津好孝 1995, p. 38.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 小池すみこ 1998, p. 66.
^ ^a ^b 田中孝治 1995, p. 180.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ ^j ^k ^l ^m ⁿ 講談社編 2013, p. 111.
^ 甘い!?香り強い葉シソ、所さんの目がテン!、2000年8月27日放送
^ “野菜畑の害虫と益虫”. 自然工房ゆりの木. 2019年3月14日閲覧。
^ “シソ防除法”. 東京都産業労働局. 2019年3月14日閲覧。
^ BG Plants 和名−学名インデックス（YList）
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane f. crispa (Benth.) Makino” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Thunb.) H.Deane f. rosea (G.Nicholson) Kudô” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane f. purpurea (Makino) Makino” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane f. viridis (Makino) Makino” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane 'Discolor'” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Benth.) W.Deane 'Viridi-crispa'” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2020年7月2日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h 主婦の友社編 2011, p. 253.
^ ^a ^b ^c ^d 小池すみこ 1998, p. 67.
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 田中孝治 1995, p. 181.
^ 笠原賀代子、西堀幸吉「日本栄養・食糧学会誌」『紫葉漬香気成分』第35巻第1号、日本栄養・食糧学会、1982年、 73-76頁。
^ ^a ^b “梅加工マニュアル”. 紀州梅の会（田辺市梅振興室内）. p. 4. 2022年12月19日閲覧。
^ 農林水産消費安全技術センター (2004年5月)
^ ニュース｜インスタントラーメンナビ＿一般社団法人日本即席食品工業協会 (2008年10月)
^ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
^ 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
^ 栗田啓幸、小池茂、「紫蘇と食塩の食品防腐作用における相乗効果について」『日本農芸化学会誌』 Vol.55 (1981) No.1 P43-46, doi:10.1271/nogeikagaku1924.55.43
^ 宮川豊美、川村一男、食中毒菌に対する香味野菜の発育阻止作用 The journal of Wayo Women's University 29, 13-19, 1989-03-31, ISSN 0916-0035
^ 粕谷志郎、後藤千寿、大友弘士、「アニサキス症の予防法の試み-殺虫効果のある食品のスクリーニング」『感染症学雑誌』 1988年 62巻 12号 p.1152-1156, doi:10.11150/kansenshogakuzasshi1970.62.1152

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しそ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 07:37 UTC 版)

同音異義語

しそ

【始祖】ある物事を創始した人。
【尸素】「尸位素餐」の略。
【私訴】「私人訴追」の略。
【紫蘇】シソ科の植物。
【緇素】僧侶と俗人。
【紙塑】粘土に新聞紙などを混ぜて練ったもの。

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しそとは？わかりやすく解説

し‐そ【始祖】

し‐そ【^×尸素】

し‐そ【私訴】

し‐そ【紙塑】

し‐そ【紫^×蘇】

し‐そ【^×緇素】

しそ

しそ

シソ

しそ

同音異義語

「しそ」の例文・使い方・用例・文例

「しそ」の関連用語

しそとは？ わかりやすく解説

し‐そ【始祖】

し‐そ【×尸素】

し‐そ【私訴】

し‐そ【紙塑】

し‐そ【紫×蘇】

し‐そ【×緇素】

しそ

しそ

シソ

しそ

同音異義語

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しそとは？わかりやすく解説

し‐そ【^×尸素】

し‐そ【紫^×蘇】

し‐そ【^×緇素】