すり鉢とは?

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すり鉢(打合せ)

作曲者 油屋茂作
曲名 すり鉢(打合せ
曲名カナ スリバチウチアワセ
作曲
楽器構成 歌、三弦
楽曲編成
演奏時間 5分2秒
楽譜
音源
委嘱
演奏 昭和38年10月発売
演奏者 歌・三弦 米川文子三弦(れん木) 米川文勝之、三弦(せっかひ)大貫文加寿
備考 石作詞、三弦(れん木、ひっかけ
作曲者カナ アブラヤシゲルサク
曲名コード 17-a1
サウンド すり鉢
イメージ 準備中

すり鉢

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/03/11 09:17 UTC 版)

すり鉢擂り鉢、すりばち)とは、食物をすりつぶしながら混ぜるための鉢[1]食材を細かな粒子状に砕いたり、ペースト状にすりつぶす加工を行うための調理器具である。陶製のものが多い[2]。同類のものに薬味用乳鉢がある[1]


  1. ^ a b 意匠分類定義カード(C5) 特許庁
  2. ^ a b 擂鉢 関ケ原町歴史民俗資料館
  3. ^ 三輪茂雄『臼』法政大学出版局、1978年、8頁
  4. ^ a b c 三輪茂雄『臼』法政大学出版局、1978年、94頁
  5. ^ 農具など生産の道具 Archived 2014年2月25日, at the Wayback Machine. 高崎市歴史民俗資料館
  6. ^ あたり‐ばち【当(た)り鉢】 goo辞書(国語辞書)
  7. ^ あたり‐ぼう【当(た)り棒】 goo辞書(国語辞書)
  8. ^ れん‐ぎ【連木】 goo辞書(国語辞書)
  9. ^ a b 三輪茂雄『臼』法政大学出版局、1978年、97頁


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