parsley
別表記：パースリー
2. I added some parsley to the soup for flavor.（風味を加えるために、スープにパセリを加えた。）
3. The parsley sauce goes well with the grilled fish.（パセリソースは焼き魚によく合う。）
4. Parsley is rich in vitamins and minerals.（パセリはビタミンとミネラルが豊富である。）
5. I garnished the plate with a sprig of parsley.（皿にパセリの小枝をガーニッシュとして添えた。）
6. The recipe calls for a handful of fresh parsley.（そのレシピでは、新鮮なパセリを一握り必要としている。）
7. I grow parsley in my herb garden.（私はハーブガーデンでパセリを育てている。）
8. Parsley tea is known for its health benefits.（パセリティーはその健康効果で知られている。）
9. I sprinkled some parsley over the pasta.（パスタにパセリを振りかけた。）
10. The taste of parsley complements the flavor of the dish.（パセリの味は料理の風味を引き立てる。）
「parsley」の意味・「parsley」とは
「parsley」は、日本語で「パセリ」と訳されることが多い。食文化や料理において、香辛料やガーニッシュとして利用されることが一般的である。パセリは、その独特の香りと風味が特徴で、スープやサラダ、肉料理など、さまざまな料理に幅広く使用される。また、ビタミンCや鉄分などの栄養素も豊富に含まれている。「parsley」の発音・読み方
「parsley」の発音は、IPA表記では /ˈpɑːr.sli/ となる。これをカタカナに置き換えると「パースリー」となる。しかし、日本人が発音する際には「パセリ」となることが一般的である。なお、「parsley」は発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。「parsley」の定義を英語で解説
「Parsley」 is a biennial plant with white flowers and aromatic leaves that are either crinkly or flat and used as a culinary herb and garnish. It is native to the central Mediterranean region, but is now cultivated worldwide for its aromatic edible leaves.「parsley」の類語
「parsley」の類語としては、「cilantro」、「basil」、「thyme」、「rosemary」などがある。これらは全て、料理において香り付けやガーニッシュとして使用されるハーブである。それぞれが持つ独特の香りや風味によって、料理の味わいを引き立てる。「parsley」に関連する用語・表現
「parsley」に関連する用語として、「parsley sauce」や「parsley tea」がある。「parsley sauce」は、パセリを主成分としたソースで、肉料理や魚料理によく使用される。「parsley tea」は、パセリを主成分としたハーブティーで、健康飲料として飲まれることがある。「parsley」の例文
以下に、「parsley」を用いた例文を10個提示する。 1. Please chop the parsley finely.（パセリを細かく刻んでください。）2. I added some parsley to the soup for flavor.（風味を加えるために、スープにパセリを加えた。）
3. The parsley sauce goes well with the grilled fish.（パセリソースは焼き魚によく合う。）
4. Parsley is rich in vitamins and minerals.（パセリはビタミンとミネラルが豊富である。）
5. I garnished the plate with a sprig of parsley.（皿にパセリの小枝をガーニッシュとして添えた。）
6. The recipe calls for a handful of fresh parsley.（そのレシピでは、新鮮なパセリを一握り必要としている。）
7. I grow parsley in my herb garden.（私はハーブガーデンでパセリを育てている。）
8. Parsley tea is known for its health benefits.（パセリティーはその健康効果で知られている。）
9. I sprinkled some parsley over the pasta.（パスタにパセリを振りかけた。）
10. The taste of parsley complements the flavor of the dish.（パセリの味は料理の風味を引き立てる。）
パセリ【parsley】
パセリ (オランダ芹)
●ヨーロッパの中部から南部、アフリカ北部が原産です。わが国へは江戸時代に渡来しました。和名では「オランダぜり」と呼ばれます。濃い緑色の縮れた葉が特徴で、２年目の夏に緑がかった黄色の花が咲き、種子ができると枯れてしまいます。ポピュラ－な料理用ハ－ブで、肉や野菜料理の飾りに使われます。利尿や生理痛、殺菌にも効果があるといわれます。
●セリ科オランダゼリ属の二年草で、学名は Petroselinum crispum。英名は Parsley。
PARSLEY
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 野菜類-野菜類/パセリ/葉、生 |   |  |    |  | |  | |
| 調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/パセリ/乾 | | |  | | |  | |
パセリ
(PARSLEY から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/17 08:51 UTC 版)
パセリ（旱芹菜[7]・旱芹、 英: parsley [ˈpɑːrsli]、学名: Petroselinum crispum）は、セリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ（和蘭芹）[8]。フランス語名はペルシ (persil [pɛʁ.si])、漢名は香芹（こうきん、拼音: シアンチン）品種改良によって葉が縮れているものがよく使われ、カーリーパセリ (curly parsley) 、またはモスカール種とも呼ばれる。イタリアンパセリ（学名：P. neapolitanum、プレーンリーブド種とも呼ぶ）は同属別種。中国パセリ（コリアンダー、学名：Coriandrum sativum）は同科別属。
- ^ a b 大場秀章（編著）『植物分類表』（第2刷）アボック社、2010年。ISBN 978-4-900358-61-4。
- ^ a b 米倉浩司『高等植物分類表』（重版）北隆館、2010年。ISBN 978-4-8326-0838-2。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petroselinum crispum (Mill.) Fuss パセリ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年8月27日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petroselinum hortense Hoffm. パセリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年8月27日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Petroselinum crispum (Mill.) Fuss var. japonicum (Thunb.) H.Hara パセリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年8月27日閲覧。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Apium petroselinum L. パセリ（シノニム）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年8月27日閲覧。
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- ^ 「かたち」と「はたらき」の生物進化－偶然か必然か（学術俯瞰講義） 第9回植物の＜見かけ＞はどう決まる：ヒトが選んだ姿（塚谷裕一）
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- ^ 国立健康・栄養研究所 情報センター 健康食品情報研究室 パセリの項
- ^ a b c d e 健康食品データベース 第一出版 Pharmacist's Letter/Prescriber's Letterエディターズ 編 （独）国立健康・栄養研究所 監訳 (2006298285) 日本皮膚科学会雑誌.2006;116(6):945
- ^ 瀧井康勝『366日誕生花の本』日本ヴォーグ社、1990年11月30日、285頁。
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