フラボンシンターゼ

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フラボンシンターゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/07/15 19:29 UTC 版)

フラボンシンターゼ
識別子
EC番号	1.14.11.22
CAS登録番号	138263-98-6
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB	structures
検索 PMC articles PubMed articles

フラボンシンターゼ（flavone synthase）は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O₂ フラボン + コハク酸 + CO₂ + H₂O

反応式の通り、この酵素の基質はフラバノンと2-オキソグルタル酸とO₂、生成物はフラボンとコハク酸とCO₂である。

組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (dehydrating)である。

参考文献

• Martens S, Forkmann G, Matern U, Lukacin R (2001). “Cloning of parsley flavone synthase I”. Phytochemistry. 58 (1): 43–6. DOI: 10.1016/S0031-9422(01)00191-1. PMID 11524111.
• G, Martens S (2001). “Purification and antigenicity of flavone synthase I from irradiated parsley cells”. Arch. Biochem. Biophys. 393 (1): 177–83. DOI: 10.1006/abbi.2001.2491. PMID 11516175.
• Martens S, Forkmann G, Britsch L, Wellmann F, Matern U, Lukacin R (2003). “Divergent evolution of flavonoid 2-oxoglutarate-dependent dioxygenases in parsley”. FEBS. Lett. 544 (1-3): 93–8. DOI: 10.1016/S0014-5793(03)00479-4. PMID 12782296.