フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/07/12 23:54 UTC 版)
| フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.14.11.9 | ||||||
| CAS登録番号 | 75991-43-4 | ||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ（naringenin 3-dioxygenase）は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
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フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O2
ジヒドロフラボノール + コハク酸 + CO2
反応式の通り、この酵素の基質はフラバノンと2-オキソグルタル酸とO2、生成物はジヒドロフラボノールとコハク酸とCO2である。補因子として鉄とアスコルビン酸を用いる。
組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名にnaringenin 3-hydroxylase、flavanone 3-hydroxylase、flavanone 3beta-hydroxylase、flavanone synthase I、(2S)-flavanone 3-hydroxylase、naringenin,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)がある。
参考文献
- Forkmann G, Heller W and Grisebach H (1980). “Anthocyanin biosynthesis in flowers of Matthiola incana flavanone 3- and flavonoid 3'-hydroxylases”. Z. Naturforsch. C: Biosci. 35: 691–695.
- Wellmann F, Matern U, Lukacin R (2004). “Significance of C-terminal sequence elements for Petunia flavanone 3beta-hydroxylase activity”. FEBS. Lett. 561 (1-3): 149–54. DOI: 10.1016/S0014-5793(04)00159-0. PMID 15013767.
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