ミリスチシン
ミリスチシン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/19 21:40 UTC 版)
ミリスチシン(Myristicin)は、フェニルプロペンの一種である。ナツメグの精油中に少量存在し、また更に量は少ないが、パセリやイノンド等にも含まれる。水に不溶だが、エタノールやアセトンに可溶である[1]。
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