宇治茶
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/27 10:09 UTC 版)
宇治茶（うじちゃ）は、日本の緑茶。京都府・奈良県・滋賀県・三重県の4府県産茶を、京都府内業者が京都府内において、京都府南部の宇治地域に由来する製法により仕上加工したもの（ただし京都府内産を優先する）[1]。
- ^ 宇治茶について公益社団法人・京都府茶業会議所（2018年2月12日閲覧）
- ^ 被覆栽培（覆い下栽培）京都府ホームページ（2018年2月12日）
- ^ 【仰天ゴハン】食べる抹茶／知りたい・宇治市／川霧が包む 新芽と歴史『読売新聞』2019年6月9日（よみほっと日曜版）2面。
- ^ お茶の京都京都府ホームページ（2018年2月12日閲覧）]
- ^ 京都府中丹広域振興局ホームページ
- ^ 日本最古の茶園 栂尾山 高山寺、2018年2月12日閲覧
- ^ 異制庭訓往来
- ^ 岡本望『やさしい宇治の歴史』文理閣 2006年 pp.154～155
- ^ 『宇治市史2』宇治市役所 1979年 p.212
- ^ この時の賞金をもとにして、平等院正門前に宇治製茶紀念碑が建立されている。宇治探訪 -お薦め観光スポット-
- ^ “茶業統計”. 京都府. 2014年4月19日閲覧。
- ^ 「山城茶業史」268頁、山城茶業組合、1984年
- ^ お茶の京都京都府ホームページ（2018年2月12日閲覧）
- ^ お茶の京都のDMOの設立について京都府ホームページ（2018年2月12日閲覧）
- ^ お茶の京都博（2018年2月12日閲覧）
- ^ 宇治・上林記念館（2018年2月12日閲覧）
- ^ 福寿園CHA遊学パーク（2018年2月12日閲覧）
- ^ 福寿園茶問屋ストリートをオープンしました！福寿園・新着情報一覧（2017年10月3日）2018年2月12日閲覧
- ^ 京都・和束で「茶畑」の魅力開拓 星野リゾート進出『日本経済新聞』2018年1月31日
- ^ 「宇治茶」の産地表示で自主基準 京都府茶業会議所『京都新聞』2004年3月25日
- ^ 許せない行為…宇治茶、台湾で無断商標登録申請『読売新聞』2014年4月15日
- ^ a b c “京都山城宇治茶の郷めぐり”. 京都府. 2022年6月13日閲覧。
- ^ 本記事の過去の版や宇治で遊ぼう
- ^ （6）中筋丈夫著『飄々の殻』序から(1)洛南タイムス、2005年3月12日
- ^ 京都・宇治情報お茶の清水屋
[続きの解説]
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